绵阳是四川省非常重要的城市，这个城市在全国也很有名，比如绵阳是国家批准的科技城，也是西南地区非常重要的电子工业生产基地，值得一提的是，绵阳还有很多风景名胜，比如有七曲山大庙、九皇山以及报恩寺等等，值得一提的是，绵阳的美食文化也很丰富，那么，你知道绵阳有什么特色美食？今天小编就给大家推荐四川绵阳最出名的6大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！
四川绵阳最出名的6大特色美食
一、绵阳米粉
绵阳米粉，是四川绵阳地区的特色美食，绵阳米粉是那种细细的米粉，[bai]口味分清汤红汤清红汤三大类，佐料更是有肥肠排骨笋子豌豆等上十种，小编最喜欢吃的时候配一把豌豆尖，稍微烫熟一下，不蘸任何配料我都觉得好吃，当地人是边吃米粉，再买个大馒头沾汤吃完。
二、脆皮锅魁
脆皮锅魁是绵阳十分具有地方特色的美食，现烤的锅魁又薄又脆，用小刀切开后很像一个蚌壳，内里填上各种馅料，一口咬下去外壳脆香，内里麻辣鲜香，入口咔咔响，每一口都能吃到层层油香酥皮，还有混在每一丝缝隙中让人欲罢不能的多重香味，好吃又没有油腻感！
三、梓潼片粉
梓潼片粉是四川绵阳特色美食，材料味道独特，晶莹剔透、酸辣可口，片粉做法几同于凉粉，但要加韭菜汁，然后薄薄铺满锅底，在沸水面上迅速烫熟，在冷水面上急剧凝定。吃的时候一片一片撕开，加入酱油食醋生姜蒜泥葱花芥末花椒粉红油海椒等调料拌匀，然后就可以大口大口吃了。
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