广安市是四川省的地级市，位于四川的东部。广安有着悠久的历史，深厚的文化底蕴，美食小吃种类繁多。那你知道广安有什么特色美食？现在小编为大家介绍四川广安最出名的六大特色美食，让我们详细来了解一下吧。
四川广安最出名的六大特色美食
一、盐皮蛋
盐皮蛋是四川广安独具特色的美食，其特点是蛋清部分和皮蛋一样，蛋黄部分和咸蛋一样，集盐蛋和皮蛋的优点于一蛋，一枚鸭蛋两种口味，晶莹剔透，咸淡适中，剥开可以直接吃，一口咬下去，既有皮蛋Q弹的口感，又有盐蛋回油的酥香。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。
二、醉仙麻辣牛肉
醉仙麻辣牛肉是四川省广安市的特色美食，精心选料，用心烹饪，小编我第一次吃这种麻辣牛肉，有被惊喜到，牛肉真材实料，肉很有劲道也有嚼劲，不会难嚼，麻辣程度刚好，每根都很入味，口感麻辣醇香，且油而不腻，特别下饭，当零食、下酒菜都特别棒！
三、武胜渣渣鱼
武胜渣渣鱼是当地的特色美食，能把整条小鱼都炸得松化，这种脆相当高级，入口化渣，做起来可不简单，渣渣鱼不是一种鱼的名字，而是指体积小的鱼。这种野生小鱼骨刺酥软，烹饪后可以连着刺一起嚼，不怕被卡到，而且它肉质嫩，味道非常鲜美，食之满口生香，回味无穷。
关键字：美食
