怎么做鱼好吃?
1。豆腐切成小块，在淡盐水中浸泡约二十分钟。芹菜切断，姜切片，蒜碎备用，草鱼洗好后，切成约3cm宽，鱼块加料酒和盐腌制二十分钟入味 2。腌制的鱼用淀粉包裹，锅里的油加热到6，油锅里的鱼煎成金黄色。倒入油锅3，...
麻辣豆腐鱼
1、麻辣豆腐鱼是一道变形菜，融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓。因地区不同，做法很多。制成后的成品，麻香四溢，口感酸软，入口即满口鲜香。所有材料鱼和豆腐营养价值都很高，所以是一道老少皆宜的菜品。2、将鱼宰杀...
南雄豆腐鱼,求做法!原来去南雄店里吃过很过瘾,现在想自己做一下。谢谢
麻辣豆腐鱼的做法 1.鲫鱼切花刀，不必太深，划破皮就可以了，如果太深烧的时候容易断掉，鱼身稍微抹一些黄酒备用 2.干辣椒用温水泡软，去籽，然后与豆瓣酱和3克花椒一起躲细，葱姜切细末备用 3.豆瓣切两厘米见方的小...
鲫鱼的5种家常做法,简单易做,好吃美味,超级下饭
【麻辣豆腐鱼】材料：净鲫鱼、豆腐、干辣椒、花椒、姜片、蒜末、葱花 调料：盐、豆瓣酱、醪糟汁、花椒粉、老抽、生抽、陈醋、水淀粉、花椒油、食用油 做法：1、将洗净的豆腐切开，切小方块；2、用油起锅，放入处理好的...
千炖豆腐万炖鱼,意思是说鱼炖的时间越长越好,这是真的吗?
麻辣豆腐鱼食材：花鲢 1条 老豆腐 1块 藤椒 花椒 青椒 郫县豆瓣酱 酸菜 做法：1.将买回来的花鲢清洗干净，特别时鱼肚子里的黑衣一定要清理掉，那是容易致癌的部分；2.把老豆腐用盐水泡洗30分钟，去除...
鱼和豆腐怎么做才最好吃
麻辣豆腐鱼 [材料]活游水鲫鱼（tilapia，每条一磅多一点），滑豆腐，“狮子楼麻辣香水鱼”调料（每袋180克），葱，姜，蒜若干，盐，糖，酱油，等。[做法]1。 在鱼身上两边各切开一刀或两刀（好进味）。切一些葱节...
四川豆腐鱼的做法大全
原料：白鲢鱼、豆腐、四川豆瓣酱、干辣椒、干花椒、盐、泡椒、料酒、青花椒粉、大蒜、大葱、姜。水煮豆腐鱼的做法步骤 水煮豆腐鱼的做法图解1 1. 白鲢鱼一条，去鳞去内脏清洗干净，用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片，鱼头...
汉中有哪些好吃的美食
2、汉中麻辣豆腐鱼 被誉为汉中一绝，其特色是“活鱼快做”，鱼鲜肉嫩，入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。“去汉中旅游，到褒河吃鱼”已成为人们饱眼福、享口福的一道风景线。3、菜豆腐 又称菜豆腐粥,...
豆腐鱼的做法
麻辣豆腐鱼 [主料]鲤鱼、草鱼或鲢鱼1条，豆腐500克。[调料]葱段、料酒、生华园麻辣鱼调料一袋、水、蒜苗丝各适量，色拉油（最好不用花生油）[做法]1、将鱼宰杀洗净，切成3~4厘米长、1.6厘米厚的长方块。豆腐切成骨牌...
