哪些菜品是属于浙江菜?有没有简单好吃的浙江菜菜谱可以分享的?
一、美味的浙江菜 这道美食制作起来比较简单，首先需要准备用料年糕一块，再准备适量的梭子蟹，辅料有葱，姜，蒜，小葱，以及适量的生抽，老抽，白砂糖蚝油，也需要适量的盐鸡精就可以了。第1步需要处理的就是年糕和梭子蟹清...
杭州菜谱家常菜做法
做法：1、准备好材料，还有一只2.5一3斤重的麻鸭一只。将麻鸭放在水中汆烫至皮肤收紧血水排出即可。2、再另开火锅中加入水放入鸭子记得鸭肚子上放进葱结，以及各种配料，大火烧开。3、水烧开后五分钟左右拿牙签或者叉子在...
浙江菜口感清淡,营养丰富,你能推荐三款经典浙江菜吗?
1.糖醋排骨 糖醋排骨为糖酷口味中有着象征性的一道大家青睐的独特传统式名菜，其始于浙江，是非常典型的一道浙菜，也是浙江人喜欢的家常菜之一。糖醋排骨作法和用材都甚为注重，一般采用最新鲜的仔排或是猪排作为主要材料，其...
绍兴菜经典菜谱大全
绍兴菜经典菜谱大全2 1、梅干菜焖肉 梅干菜焖肉是一道以梅干菜和猪肉为主要原料的浙江传统名菜,由苏东坡首创,梅干菜焖肉肥而不腻、味道咸香,也是绍兴十大美食排行榜中的美食之一。 2、臭豆腐 臭豆腐是10大暴利小吃之一,很多人以为臭...
温州菜谱的制作方法
做法 1、青菜切段,其他材料备齐 2、水滚后加入调味包, 面条, 贡丸, 馄饨 3、青菜与海芽待快熟后放入 4、最后加入少许鲣鱼风味酱油 (可不加)增添风味 5、完成上桌 温州菜谱制作：温州韭菜大馄饨 材料馄饨皮26片，...
浙江家常菜大全的配料和做法
菜谱1.番茄炒蛋都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜,我也是从这个菜开始做起的,现在应该说做得还不错,起码比我的两个室友要做得好了(呵呵,小小骄傲一下,希望她们两个别扁我),这个菜应该有好几个做法的,今天我就介绍一下我的番茄炒蛋吧...
浙江农村年夜饭必上的7道菜,好做又好吃,老人孩子都喜欢
手剥煮花生是最普通的农家菜，做好以后加点盐拌均匀，就可以吃了。种类就两种，我们当地称“硬花生”和“嫩花生”，意思很好理解，前者个大皮厚，后者皮薄肉嫩。你们老家当地是怎么叫的？笋：浙江是七山二水一分田地，...
杭州地区比较好吃的家常菜菜谱
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特色家常菜菜谱大全
1、五香熏鱼 2、红油肚丝 3、拌卤猪耳 4、卤猪头肉 5、五香牛肉 6、卤鸭 7、白斩鸡 8、拍黄瓜 9、四川泡菜 10、炝萝卜 11、家常卤黄豆 12、糖醋红蒜 13、盐水鸭 14、红烧鲤鱼 15、干烧鲤鱼 16、酸菜鱼 17、水煮...
