腐竹的4种做法_腐竹的做法
(1)腐竹用凉水泡发后切丝;(2)荷兰豆摘去筋，洗净切丝，开水中焯熟，迅速在凉水中拔透;(3)荷兰豆与腐竹放在盘中，撒上干红辣椒丝，放盐，鸡精和少量白醋;(4)锅中放香油，加入花椒和姜丝，炸出香味后，浇在荷兰豆腐竹...
凉拌腐竹都需要什么调料?怎么做?
③【腐竹焯水】：锅中加入清水加入少许的盐，水开后加入腐竹焯水，大约煮30秒，然后捞出过冷水，凉后捞出沥水备用。④【凉拌腐竹】：腐竹沥干水后装入一个大盘中，然后加入提前准备好的凉拌汁，加入香葱、香菜，然后搅拌，...
凉拌腐竹的家常做法
步骤：1、腐竹提前泡发。如下图所示。2、黄瓜切段拍扁。如下图所示。3、腐竹提前泡发后焯水。如下图所示。4、捞出过凉。如下图所示。5、加黄瓜、葱蒜末、小米椒、白芝麻，淋入一大勺热油。如下图所示。6、加3勺生...
凉拌腐竹怎么做
凉拌腐竹的做法 1、腐竹提前泡软，切小段。2、开水里焯烫2分钟。3、捞出沥去水分。4、黄瓜用刀拍碎。5、斜着切小块。6、将腐竹和黄瓜放入盆中。7、加入蒜末。8、加入鸡精、蚝油、盐、香油、醋，搅拌均匀即可。9、...
凉拌腐竹怎么做好吃
凉拌腐竹的做法：1、腐竹丝倒入热水浸泡一会儿；2、泡好捞出挤去多余的水分备用。香菜洗净切段，姜、蒜、干辣椒切末；3、起锅倒入少许食用油，下花椒炸香捞出，放入辣椒末炸香；4、待油凉了以后放入腐竹丝、香菜、姜、...
凉拌腐竹的做法有哪些
凉拌腐竹的做法一：主料：腐竹适量 黄瓜适量 方法/步骤 1、准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。2、把腐竹切成小段。3、黄瓜和胡萝卜切丝。4、把蒜切碎。5、把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。6、腐竹入开水锅中...
腐竹凉拌怎么做好吃又简单的做法
制作步骤 1. 腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分;2. 腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。做法二 食材准备 各种样式的凉拌腐竹 腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。制作步骤...
凉拌腐竹怎么拌好吃
一、凉拌腐竹做法一 主料：腐竹250克 调料：酱油25克醋25克香油5克味精2克大葱10克辣椒粉15克 制作步骤：1.腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分；2.腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉...
凉拌腐竹怎么做才好吃?
教你凉拌腐竹的做法：【材料】腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。【制法】买回的腐竹整根冷水浸发，剪成约两寸段，过滚水，（沸水下腐竹后再沸即可，勿 过，易烂）沥干。放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀，堆于腐竹...
