蛋挞

蛋挞的来历

蛋挞最早是由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区一所名为——热罗尼莫斯修道院的修女所发明的。当时，修女袍需要用到大量的蛋清来上浆，修女们为了消耗掉剩下的蛋黄，便将其制作成甜点蛋挞。后来，葡萄牙自由革命爆发，修道院被迫关闭，修...

怎样做蛋挞呢?

蛋挞

什么是蛋挞

蛋挞（dàntà【第四声】）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"...

蛋挞的做法

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蛋挞怎么做?

制作蛋挞的方法和材料 第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。第二步：再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将...

蛋挞应该怎么做

蛋挞的做法 原料：蛋挞皮、鸡蛋、奶油、牛奶；辅料：低筋面粉、炼乳、白糖；制作步骤：1、用平时煮牛奶的锅，把牛奶、奶油倒入锅内，然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀；2、煮牛奶 把锅放到煤气灶上开小火，加入适量的白糖...

制作蛋挞的步骤

【蛋挞】材料：蛋挞皮、鸡蛋、白糖、纯牛奶 【详细做法】1.准备2个鸡蛋、40克白糖以及200克纯牛奶，这个是12个蛋挞的量，如果喜欢甜一点的可以多准备一点白糖。把鸡蛋打入碗中，加入40克白糖，不停的搅拌，最后加入200克...

蛋挞的做法?

蛋挞的做法：1.首先碗中打入两个鸡蛋，根据各人口味加入30克糖，再加入150毫升的纯牛奶。2.鸡蛋与牛奶充分搅拌以后过滤一遍，这样蛋液会更顺滑。3.烤盘中放入蛋挞皮。蛋挞皮中倒入八分满的鸡蛋牛奶液，如果觉得麻烦直接...

蛋挞怎么做

1、准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。如下图所示。2、用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。如下图所示。3、蛋黄加牛奶，白糖拌匀均匀，用筛子筛入一些面粉，一定是少量，这样避免蛋液太稀薄。