文蛤的做法是怎样的?
1、买来的文蛤放入淡盐水中浸泡2小时，使其吐净泥沙。2、反复冲洗几遍。3、水中放姜片，水开后放入文蛤。4、煮至文蛤全都张开口。5、捞出控水即可。6、完成。注意事项：1、文蛤很容易熟，开口就可以捞起来了，不然会...
文蛤的做法
做法：1、姜切片，葱切碎，鸡蛋加盐搅均备用。2、1碗水（吃饭的碗）煮沸下文蛤、姜片，加盖大火煮到文蛤开口。等文蛤开口后，立马关火，放凉备用，这样文蛤才不老。3、放凉15分钟后，将姜片捞起不要，文蛤捞起摆进平底...
文蛤怎么做好吃
蛤蜊做汤好吃，具体做法如下：用料：丝瓜2根、蛤蜊200克、姜片3片、小葱1根、油盐适量。步骤：1、准备好原材料。2、蛤蜊买回来先泡水。3、锅中放入冷水。4、直至蛤蜊壳炸开来。5、热锅凉油。6、爆香后加入丝瓜翻炒。...
文蛤煮多久可以熟
水开后煮15分钟可熟。煮文蛤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：文蛤 500g、姜 适量、葱段 适量。1、第一步把文蛤放入淡盐水中浸泡2小时。2、然后把浸泡好的文蛤反复清洗干净。3、水中放姜片，葱段，水开后放入文蛤...
怎么煮文蛤
做法：1.将蛤蜊泡在盐水中吐沙，洗净；洋葱洗净，切丝；红辣椒洗净切粒；青椒洗净，切丝。美食家博客空间 2. 炒锅爆香青椒、红椒，洋葱、姜片、蒜片，加酱油、蚝油、花雕酒、白糖及高汤，倒入蛤蜊翻炒。3. 炒至蛤蜊开口...
花蛤怎么做好吃家常做法
花蛤的做法家常做法如下：1、花蛤吐沙后清洗干净。2、凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出。3、捞出后，放入盆中清洗。4、姜切片，蒜切片备用。这个时候抓一把花椒，一把辣椒。5、锅中加油，不用...
文蛤的做法和吃法
1.将文蛤炒一下 文蛤特别适合炒菜吃。烹饪时，准备500克新鲜的文蛤，事先将它吐在水中清洗干净，然后准备4个红辣椒，适量的葱姜蒜，豆酱和酱油，以及食用油。将准备好的红辣椒洗净切小块，放入油锅中，加入葱、姜和蒜炒...
文蛤怎么煮
做法：1、文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，改成5厘米长的小段。老姜洗净切片。2、用500ml沸水将龙井茶泡开后，滤掉茶叶，留下...
文蛤怎么做?
【做法】1.挑鲜活的文蛤养在冰水里几小时（水里加点盐），让它好吧肚子里的沙泥吐出来；2.嫩豆腐切小块；3.虾仁适量；4.生姜切丝 5.锅里加水，把文蛤豆腐生姜都放进去，加盐调味；6.煮到汤发白的时候再把虾仁放...
