怎样炖羊肉才好吃?
1、首先把羊肉切成比骰子块大点,并清洗干净备用。2、然后把青椒切片和大葱切段。3、接着热锅凉油,放羊肉炒出羊肉的水份。4、下入干辣椒,葱段,姜片。5、加生抽和开水,水大约加700毫升左右。6、中火炖30分钟。7、...
炖羊肉的做法
正宗炖羊肉的做法如下:1、将羊肉放入冷水中浸泡,倒掉血水。把羊肉放入锅中加适量凉水,烧开水有血沫浮出。捞出羊肉并冲净,锅内加入提前烧开的水放入羊肉,水没过羊肉即可。2、开大火使水沸,放入适量的葱姜花椒,建议...
如何炖羊肉?
第一步:将羊肉切成小块,放入淡盐水内,浸泡15分钟。盐水可以将羊肉内的血水全部浸泡出来,这样就可以减少羊肉的腥膻味。浸泡15分钟后,用清水将羊肉再洗两遍,沥干水分备用。第二步:锅内加适量的凉水,下入羊肉和羊骨,...
怎么炖羊肉
炖羊肉的家常做法如下:原料:羊腿肉2000克、姜1大块、陈皮3片、盐少许、炖羊肉料包1包。1、先把羊肉清洗干净斩小块。如下图所示。2、然后把羊肉放到锅里煮开后捞出。如下图所示。3、把羊肉放进电压锅,加入盐和炖...
炖羊肉的正确方法是什么?
1、首先将羊肉泡水,泡出血水,中间换几次水。如是冷冻的也是这样直接泡水,自然就解冻了。2、将羊肉清洗干净放入锅中,用小火慢慢地炒,炒出血水。3、如血水多,直接倒掉,血水少就用厨房纸擦干。4、炒到出油微黄,...
如何炖羊肉?
——下面给大家分享鲜香味美的炖羊肉做法:主料: 羊排或羊腿肉。辅料: 白萝卜、花椒、葱段、姜片、料酒、香菜。调味料: 食用盐、白胡椒粉。——温馨提示:一道鲜美滋补的白萝卜炖羊肉就做好了,羊肉虽然好吃,但是吃多...
家常炖羊肉怎么做好吃
清炖羊肉 〖材料〗羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜、盐、醋、花椒。〖做法〗将羊肉放在盆中清洗干净,然后加入清水浸泡30分钟,这样可以浸泡出羊肉中残留的部分羊血。2,把羊肉切成约5mm厚的肉片,切的时候要断丝切,这样做出来...
炖羊肉的家常做法
炖羊肉的家常做法如下:材料准备:羊肉500克、料酒30ml、冰糖10克、盐10克、花椒一小把、葱2段、姜2片、大料桂皮香叶各一、干辣椒1个、豆瓣酱1勺等等。1、羊腿肉切块,凉水中泡三小时,至少换三次水。2、凉水下锅,...
家常炖羊肉的正确方法
8、转入高压锅,加热水,没过羊肉,煮开,将浮沫撇净。9、放入剩余的姜片、葱段,18克盐(具体份量根据自己的口感,也以尝尝汤汁来确定用量。),1小撮当归(没有可以不加,炖出来也好吃),然后盖锅...