干煸肥肠

时间：2024-06-05 19:39:50编辑：分享君

1、所有的食材准备好 2、烧开一锅水，将处理好的猪肠放进去，加老抽、生抽、水，料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮一个小时左右 3、将卤好的肥肠切块，洋葱切片 4、肥肠放入锅中，不加油小火干煸，...

干煸肥肠的做法材料：肥肠、姜、葱、干辣椒做法：1、肥肠洗净后加水煮熟，八成熟就起锅晾冷，切段；2、把锅烧热，不放油，把切好的肥肠下锅，把里面的油炒出来，可以看到此时锅底已经油晃晃的拉，不要炒的太干，起...

干煸肥肠这样做：1、杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒。2、肥肠洗净放入锅中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分钟，捞出再次洗净。3、将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。4、油温烧至7成热，放入...

干煸肥肠是一道风味独特的川菜，具有麻辣味和嚼劲，下面是一般的制作方法：材料：新鲜猪肠300克，豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、白糖、味精、料酒、生抽适量。步骤：1、将新鲜猪肠切成均匀的小段，用清水反复冲洗...

干煸肥肠的做法：用料：肥肠200克、白糖适量、剁椒酱1勺、尖椒4个、生抽4勺、洋葱1个。步骤：1、准备好白切大肠。2、青椒和洋葱切开。3、锅中倒油，加入肥肠翻炒几下，加入酱油，炒至上色。4、加入剁椒酱，炒炒炒，炒...

干煸肥肠做法如下：用料：肥肠、醋、姜、葱、花椒、八角、桂皮、料酒、蒜、冰糖、干辣椒、豆瓣酱、生抽，胡椒粉，鸡精、香油，熟芝麻。步骤：1、这是市场上那种稍微煮过的肥肠。买回家先用醋搓洗干净，然后放锅里煮。锅...

原料：肥肠、姜、葱、干辣椒制作：1、肥肠洗净后加水煮熟，八成熟就起锅晾冷，切段。 2、锅烧热后不放油，把切好的肥肠下锅，炒出肥肠中的油，不要炒的太干，起锅待用。3、将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中，...

川菜干煸肥肠的做法如下：主料：熟肥肠500克、圆葱50克、青椒50克、蒜20克、香菜10克、红辣椒5克、花椒3克、大料3克。辅料：油半勺、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、盐1匙、味精半匙、芝麻适量、冷水适量。工具：炒锅...

2、蒜苗洗净切段。3、热锅凉油加肥肠煸炒一会炒干水分。4、加姜辣皮子花粒小火煸炒。5、煸炒到肥肠表皮微卷发黄。6、加料酒豆瓣酱一起翻炒均匀。7、加味级鲜，蒜苗，鸡精翻炒均匀出锅。8、干煸肥肠的成品图。