锅包肉的做法家常

时间：2024-06-05 22:32:32编辑：分享君

1.首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。2.把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段。3.锅上火，加入3斤油，待烧至七成热时，逐片下...

做法步骤 1、准备食材 2、里脊肉洗净后，切成3-5毫米厚的片，加入盐和料酒抓拌均匀，腌制15分钟。3、葱、姜、胡萝卜洗净后切丝，香菜择洗干净后切成寸段。4、用蛋清和淀粉给肉片上浆备用。浆要把肉都包裹住，且最好使...

锅包肉的家常做法如下:1.里脊肉切3mm左右的薄片。料酒，一点点盐腌制。2.调汁。记住一个比例3:2:1。三勺醋，两勺白糖，一勺水（要用白醋）3.土豆淀粉（比其他淀粉炸出来口感都要酥脆）或者干粉，倒出温水，和成酸奶一...

做锅包肉的材料很简单，需要的原材料：猪通脊肉，葱、姜、香菜、盐、淀粉、白糖、白醋、清油、番茄酱。家常的做法如下：一、葱、姜、香菜切丝备用。二、腌制肉片，猪通脊肉切成薄厚大约3厘米的大片，将猪肉在清水当中清洗...

调料汁的方法有两种，一种是传统的糖醋汁，也就是做的最多的那种清汁老式做法，而现在的这种做法，会加一些番茄酱或者是橙汁来调色，增加味道。锅包肉正宗的方法是烹料汁，先炒香小料和配料，再下入炸好的肉片，最后烹入...

详情请查看视频回答

锅包肉的家常做法：主料：猪里脊肉200克、香葱1根、胡萝卜1/4个、白糖半勺、白醋适量。辅料：大蒜4瓣、生姜1小块、花生油适量、清水适量、玉米淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、盐少许。步骤：1、所有材料清洗干净，准备好，...

锅包肉怎么做好吃？

锅包肉的做法家常：用料：猪里脊肉300g、鸡蛋1个、胡萝卜丝少许、香菜几片、盐10g、料酒1勺、淀粉100g、糖60g、白醋90g、米醋10g、京葱丝、姜丝、蒜末适量。步骤：1、300g猪里脊肉洗净，切成3mm厚的肉片，加7g盐、1勺...

上一篇：西贝

锅包肉的做法 家常