红烧鲫鱼家常做法
做法步骤：第1步、鲜活鲫鱼，去腮去鳞，开膛破肚，洗净，表面撒上少许干面粉，煎至两面金黄色盛出备用。第2步、葱姜蒜备用。第3步、另起锅，放油烧热，放入花椒八角爆香。第4步、放入葱姜蒜爆香。第5步、倒入煎好...
红烧鲫鱼好吃不腥,不过油的简单做法都有哪些?
首先我们要将准备好的鲫鱼处理干净，然后清洗好之后，在鲫鱼的表面划上几刀，放入碗中，加入料酒，姜片进行腌制。腌制的时间大约15分钟左右，鱼一定要冲洗干净，这个时候在准备好干辣椒，小米椒，葱姜蒜，八角，桂皮，豆瓣酱，...
红烧鲫鱼怎么做?
1、准备鲫鱼一条，不能太大，会比较难入味儿一点儿，不大不小的刚刚好，杀得时候破开肚子的时候一定要从中间破开，为了等下形状好看，洗干净血水。2、 宰杀处理干净的鲫鱼两面都划上十字花刀。3、撒上适量盐，再撒上适...
红烧鲫鱼的做法步骤简单
红烧鲫鱼的家常做法 食材：鲫鱼一条（500克），生姜适量，辣椒1个 详细做法 步骤一、把鲫鱼去除鳞片后，切开鱼肚，将鱼肚的内脏都去除掉，把鱼肚子里的黑膜用清水洗净，将鲫鱼用清水洗净后放入案板里，用刀在鱼背两边上切...
怎样红烧鲫鱼好吃又简单
怎样红烧鲫鱼好吃又简单 食材 鲫鱼 2条 葱姜蒜 适量 食用油 适量 豆瓣酱 一勺 老抽 少许 食用盐 少许 青红椒 2个 香菜 适量 方法/步骤 先把葱姜蒜和青红椒、香菜切好备用，把鱼清洗干净两面都画上几刀。锅中少许...
红烧鲫鱼的做法大全
原料准备：鲫鱼、葱、姜、蒜、盐、老抽 、香菜、五香粉。1、把鱼洗净后在侧面斜片3刀。2、炒锅放油，煎香鱼两面。3、放入葱段姜片和蒜，炒出香味。4、加入所有调料和400毫升水，炖25分钟，最后收汁即可。5、装盘，撒...
红烧鲫鱼怎么做?(鱼骨头要软的能吃,象鱼罐头一样的做法)
1、最好不要太大的鲫鱼，新鲜的。鲫鱼处理干净，挂起晾水；2、不要晾太久，身子抹一遍芡粉（如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉），手拎着尾巴滑入滚油中煎，小心地用铲子浇油上去，这样不会破皮。煎至两面焦黄，起锅滤...
鲫鱼红烧怎么做好吃
1、鲫鱼去除腹内黑膜和肠线，剪掉侧鳍，控干水分备用 2、在鱼身上均匀的划几刀，用盐和料酒按摩鱼身 3、将姜蒜切末，把酱油、蚝油、白糖、醋、适量水调成汁 4、将锅烧热，倒入比平时炒菜多一些的花生油，将鱼煎至...
红烧鲫鱼怎么做
红烧鲫鱼的做法如下：工具/材料：鲫鱼、食用油、蒜、小葱、洋葱、姜、盐、味极鲜酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、开水、黄豆酱、刀、锅、勺、盘。1、鲫鱼清洗干净，两面打上花刀。2、准备好蒜瓣、香葱、姜片，洋葱切丝备用，锅...
