咸鱼的做法

时间：2024-06-06 01:52:56编辑：分享君

具体做法：1、咸鱼用清水洗净，葱切丝，姜切丝备用。2、辣椒切小段，在咸鱼身上切几刀，不要把咸鱼切断。3、在每条咸鱼肚中放几丝葱丝和姜丝。4、把咸鱼摆盘。5、铺上姜丝和葱丝。6、铺上切好的辣椒。7、倒入适量...

咸鱼做法介绍如下：1、主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料：葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。5、鱼...

做法:①将咸鱼切成两段，用清水浸泡一个小时以后，再用清水将浸泡好的咸鱼清洗干净，放在滤水盆中滤干水分备用。②将葱姜切碎，在准备一个蒸锅，把清洗干净的咸鱼放在蒸屉上，先在咸鱼的表面刷上一层食用油，然后撒上葱，...

咸鱼的腌制的做法把鱼从背部剖开杀洗完毕，用绳从鱼头鳃部穿入挂上两三个小时，让鱼滴去水，晾干一下。把盐和花椒混合用中小火炒至盐微微发黄，趁热用檊面杖把花椒檊碎成大颗粒。请点击输入图片描述先把鱼的外侧...

做法：1、将猪肉切成肉丁或是剁成肉末，2、咸鱼洗净切成丁 3、茄子洗净切成条状 4、蒜子剥去外衣，葱切成葱花，姜切丝待用 5、适量的油烧热（比平时炒菜要多点，茄子吸油），将茄子过油锅，软身后盛上来。6、留少量油...

咸鱼最原味的吃法：1、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。咸...

2、今天小编就来分享一下“腌制咸鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：10斤乌青、海盐、红花椒、生姜、花生、小米辣、黄豆酱 4、先把鱼从背部破开，这样腌的时候容易腌透，...

做法：1、咸鱼泡淡，沥干水。大的切薄片，小的清理干净直接煎即可。2、放少量生油，小火把咸鱼煎到表面焦黄，内部熟透即可。备注：1、通常配白粥，泡淡的配白饭也佳。如不想吃太焦黄的，可加少许水闷熟。2、也可以用炸...

做法：咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短）。锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、...