家常鲫鱼怎么做
家常藿香鲫鱼 1 破好的鲫鱼,洗干净用料酒、盐腌制15分钟。请点击输入图片描述 2 泡姜、泡椒、泡青菜等调料切细。藿香叶切细备用。请点击输入图片描述 3 热锅,待油热,放入鲫鱼炸至双面鱼皮焦黄后捞出。(家里面舍不...
鲫鱼的5种家常做法,简单易做,好吃美味,超级下饭
6、再淋上适量陈醋提味,盖上盖,用小火焖煮约5分钟,至鱼肉熟软,揭盖,盛出鲫鱼,装入盘中;7、将锅中留下的汤汁烧热,淋入少许老抽,用水淀粉勾芡,制成味汁;8、关火后盛出味汁,浇在鱼身上,点缀上少许葱花...
家常鲫鱼的做法和步骤
家常鲫鱼的做法和步骤:NO.1 清蒸鲫鱼 准备食材如下:鲫鱼1条,姜1块,葱1根,红椒1根,蒸鱼豉油1汤匙,食油1大勺 具体做法如下:准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的),将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上,放蒸锅上大火...
家常鲫鱼家常做法?
1、鲫鱼处理干净后,用厨房纸擦干鱼身上的水分,在鱼身上轻轻地抹一层薄盐,用刀在两边各斜划几刀。2、锅热油,烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄,煎的时候放点料酒、葱白和姜丝。3、煎好后,去掉葱白和姜丝,将鱼放置...
怎么炖鲫鱼
家常炖鲫鱼的做法 准备好材料 葱切段,姜切片,算切块 香菜切段 调碗汁,葱姜蒜,大料,桂皮,香叶放到碗中,加两勺生抽,两勺酱油,四勺醋,1.5勺糖,1/2勺香油,两勺料酒,两勺白酒 鱼收拾干净,两面沾面粉 热...
家常炖鲫鱼的做法详细步骤
在寒风凛凛的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,所以民间有“冬鲫夏鲇”之说。材料 主料:鲫鱼800g;辅料:油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、白砂糖少许 家常炖鲫鱼 1 鲫鱼去鳞去内脏,...
鲫鱼的做法大全家常菜
鲫鱼,豆腐,,葱,姜调料 料酒,胡椒粉,盐 1.在市场买新鲜的鲫鱼,让卖家帮忙处理一下拿回家再次认真清洗干净 2.鱼背划刀口,起锅热油,放入鲫鱼煎至两面金黄(翻鱼注意安全哟)3.划重点:煎至好的鲫鱼,一定得用沸腾的...
鲫鱼怎么做好吃又简单家常的
具体步骤如下:1、食材:鲫鱼300克。调料:油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。2、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。3、锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将...
鲫鱼家常做法
鲫鱼家常做法如下:1、首先鲫鱼,去鳞去肚腹洗干净,放点盐和料酒,腌十来分钟。2、腌鱼的时候准备作料,芹菜小米椒大葱切粒,老姜大蒜剁细,泡姜泡椒剁细,小葱切花。3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份,洒上一层玉米淀粉。