鸡心的做法大全家常菜 鸡心的烹饪方法
做法：将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀；然后再洗净鸡心内的血块，加酱油糖腌上；炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油；炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出...
怎样炖鸡心好吃
1、将鸡心去油洗净（不能切开，要整个鸡心）。2、将鸡心放在开水里焯一下，把血水和脏东西都焯出来。3、另换新水。将焯好的鸡心放入水中，同时放入花椒1小把，大料4粒，香叶3片，姜3大片，葱4断‘老抽少许，适量盐。...
鸡心怎么做?
1、鸡心洗净，在鸡心尖上切四刀成菊花形，入清水中漂净血水，捞出控干，拿碗用盐、葱姜水、料酒腌渍入味。2、净锅上火，清水烧沸，放少许葱姜水、料酒，下鸡心焯水至定形，起锅投凉备用。3、净锅上火，入色拉油烧...
炖鸡心怎么做好吃又简单
炖煮鸡心的做法 鸡心中间切两半，洗去血块，用温水多洗两遍，重新干净沥干水分加入适量料酒和盐腌制10钟左右。请点击输入图片描述 锅中放鸡心加入适量清水超过鸡心1㎝即可，大火烧开再煮1分钟，捞出鸡心洗去血沫渣滓。请...
干煸孜然鸡心的做法是什么?
孜然鸡心的做法 1、鸡心洗净，去油脂，用刀切开，一分为二。2、锅中烧水，水沸腾的时候下鸡心焯去腥味，捞出备用。3、准备葱丝、姜片、蒜片、麻辣油、孜然粉。4、锅热倒油，放入葱姜蒜，炒出香味。5、加入鸡心翻炒...
鸡心鸡肝的做法
1、鸡心、鸡肝、鸡杂洗净 2、备好酱油，黄酒和生姜片 3、先把鸡心、鸡肝、鸡杂冷水下锅，倒入黄酒焯水后捞起洗净 4、切片，青蒜洗净后切段 5、热锅温油，下入姜片爆香 6、再把鸡杂倒入煸炒均匀后烹入黄酒 7、再把蒜...
鸡心的做法
方法/步骤：1、鸡心放在水龙头下冲洗干净备用。2、鸡心用剪刀从中间剪开，再洗去鸡心中的血块备用。3、锅中倒入少许的油，加入花椒粒、姜片、葱段和红辣椒段小火煸出香味。4、倒入鸡心大火翻炒，锅边烹入料酒，炒到鸡心...
鸡心怎么做?
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鸡心怎么做好吃有几种做法
做法：买回来的鸡心先洗净切开，然后再用清水浸泡10小时，再用流水反复冲洗至水变清。土豆洗净去皮后切成滚刀块。把洗净的鸡心用料酒、葱丝和生姜丝腌制15分钟。或者把鸡心放在开水里焯一下，焯的时候加料酒去腥也可以。起...
