浑源十大美食小吃
浑源十大美食小吃有:浑源凉粉、浑源酥大豆、摊花儿、李峪杏干、恒山山蘑、浑源烧酒、碗团、刀削面、大同羊杂、定襄蒸肉等。1、浑源凉粉 浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃,是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成...
浑源凉粉产自哪里
浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食。在夏季,凉粉是老百姓喜欢吃的食品之一,而山西浑源人爱吃凉粉,不分春夏秋冬,街头上,一年四季都有那么几十家摆凉粉摊的。山西浑源地处我国道教圣地北岳恒山脚下,以山美水美人美闻名于...
山西浑源凉粉山西浑源凉粉是用什么做的
4、黄芪煨羊肉黄芪煨羊肉,是我们山西著名的传统菜式,也是晋菜,
山西应县和浑源的凉粉好吃吗
久居大同,对塞外名吃浑源凉粉,却是情有独钟。浑源凉粉以当地山药蛋淀粉为原料,加工时将上好的淀粉加适量明矾,用水搅成糊状,在灶火上用勺子搅得*热,倒出器皿凉后即成。制作上乘的凉粉,拿在手里的粉砣“滑溜溜”...
山西特色美食有哪些
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃,是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的筋颤。3、大同黄糕 大同黄糕是山西大同一带常见的传统糕类...
山西最有名的小吃是什么?
浑源凉粉是山西省大同市的特色小吃,浑源凉粉是用土豆淀粉、豆腐干和蚕豆为主料制作而成的,吃的时候配上陈醋、大蒜、葱花、香菜和辣椒油等调料一起拌着吃,吃起来滑嫩爽口,是山西人炎炎夏日里特别爱吃的一道小吃。七:泡泡...
山西十大必吃小吃
山西十大必吃小吃:刀削面、羊杂汤、莜面栲栳栳、碗秃、油炸糕、灌肠、平遥牛肉、太谷饼、太原头脑、浑源凉粉。1、刀削面:山西的面食种类多达几十种,刀削面顾名思义是一种特殊的刀片,削出来的面,配上各种酱料和卤汁,...
山西小吃排名前十
山西小吃排名前十为刀削面、山西泡泡油糕、浑源凉粉、太原头脑、平遥牛肉、山西碗秃、山西石头饼、太谷饼、清徐灌肠、定襄蒸肉。1、刀削面 刀削面是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于山西及其周边,与北京的...
浑源凉粉的简介
浑源凉粉是山西省大同市浑源县特色小吃,以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特,堪称...
为什么山西浑源凉粉能保存三个月,用的什么方法?
其实与康师傅方便面的贮存方法基本相同:第一是真空密封,第二当然是防腐剂。至于不变味这个问题,如果你以前吃过地地道道的山西浑源凉粉,再吃方便凉粉时你一定会认为这份没贮存好。