适合新手制作的炖菜有哪些?
1.虾干白菜粉丝煲 用料:虾干8个,鱼丸几颗,五花肉二两,白菜适量,粉丝适量,食用油少许,姜适量,细香葱适量 做法:1)虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切碎待用。2)锅...
有哪些好吃的炖菜?
做法步骤:1.将牛腩放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水。再把牛腩切成大小均匀的块,不要切得太小,牛腩熟制后会缩小。2.锅内加入水,冷水下入牛腩焯水,把水烧开,撇去飘起的浮沫,煮7-8分钟,将牛肉焯...
好吃的炖菜?
1. 粉条用温水泡软,大白菜改刀,白菜帮与白菜叶分开放置。2. 锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香,佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒,猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒,滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。3....
好吃的家常炖菜有哪些
一、粉葛煲猪骨 粉葛,学名葛根,《本草纲目》载:“葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东...
食堂炖菜食谱36款
鸡蛋炒辣椒,鸡蛋炒西红柿,鸡蛋炒黄瓜,鸡蛋炒时令蔬菜,肉末蒸鸡蛋。九。其他类别 两冬卤肉,炒肉菜,肉末炖豌豆,烤木耳,东北炖菜,炒肉丁,炒素菜丁,咖喱,炒腐竹,蒜蓉菠菜,炒松梗,蒜蓉木耳,炒佛手,炒猪肉。
炖菜都有什么菜
炖菜有猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇等。炖菜是东北人最爱的一种菜肴。炖菜在冬日的餐桌上一定是扮演主角的,一盆热乎乎的炖菜端上桌,里面有豆腐,青菜,还有肉,吃一口绝对是一种享受。
炖菜都有什么菜?
1、把炖菜的食材备齐。2、把大白菜叶和帮先分离,把帮斜切成薄片,叶切大片,胡萝卜切菱形片。3、葱姜蒜苗切碎,豆腐切成小块。4、锅烧热倒入花生油烧热后,先小火炸香八角后,再大火爆香葱姜蒜苗。5、这个时候加入...
炖菜的做法?
炖菜的做法如下:1、直接焯水牛腩沥干备用。2、继续将萝卜切成块状。3、需要往水里倒入上述材料还有辣椒、葱节、姜片进行清炖。4、如果没问题就撒下鸡精和食盐调味。5、这样一来等新鲜出炉以后即可实现要求了。
炖菜有哪些 怎么炖
炖菜是一道东北菜肴,包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼、番茄土豆炖牛腩、东北乱炖大丰收、年光鱼豆腐白菜等等。猪肉炖粉条为例——食材准备:白菜400克、...