年糕怎么做
10、包上保鲜膜,冷藏一晚上或直接冷冻,冷藏的取出直接切片即可,冷冻的需室温解冻才能切的动。切好的年糕片可以煎,炒,炸,做汤。
年糕做法
年糕的做法:主料:粘米粉120克、糯米粉180克。辅料:水适量。步骤:1、备好食材(糯米粉和粘米粉放在一个碗中)。2、把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿(边拌边搓成小颗粒状),用手试试湿度,手一抓成团,一搓就碎开。
年糕的做法是什么?
1、准备食材。2、韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟,沥干水分。3、烧热锅倒入适量橄榄油,倒入洋葱。4、再加入红萝卜丝。5、略炒后放入绿豆芽。6、加少许盐炒均匀,盛起。7、锅里再倒入适量橄榄油,放入年糕。8、注入...
年糕的制作方法
做法:1、把年糕焯下热水,然后过下凉水,备用。2、冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻,洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透,瘦肉变软一些,切片备用。3、锅内放油烧热,下蒜片至泛黄,加入豆瓣酱和少许糖、盐,加入年糕...
年糕是怎么做的
做年糕很简单,年糕可以做成很多种口味,但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料。汤年糕 原料:年糕,红豆,银耳.做法:1.银耳泡发洗净;红豆洗净后,浸泡热水闷半小时.2.加一碗水炖半小时。3.半小时后加入...
年糕可以怎么做
1、一半粘米粉,一半糯米粉(喜欢吃软一点的就多加糯米粉),混合,用开水和面,揉成面团;2、手上沾点油,柔成圆柱形,再按扁,盘子上涂油,上锅蒸20分钟;3、蒸熟放凉,接下来就自由发挥了,咸的甜的都可以。年糕...
年糕是怎么做出来的?
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年糕是怎么做的
夹心年糕 原料:糯米1000克、小豆50克、青丝50克、红丝50克、糖适量。做法:1、将1000克糯米冼净,浸泡24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂后展开切成两块。2、把50克小豆煮烂,加糖和青红丝各50克做成馅。3、将馅料撒...
年糕怎么做
1、猪肉切丁,加入黑胡椒碎、料酒、蚝油,抓匀后腌制几分钟。2、腌制入味后加入1/2茶匙淀粉再次抓匀,直至有些粘手。3、抓匀的肉粒中加入适量食用油。4、年糕切粒,胡萝卜切粒,切好的年糕粒和胡萝卜放入水中煮软。5...