家常清炖牛肉的正确方法
【砂锅清炖牛肉汤】食材：牛肉800克，大葱半颗，老姜1小块，料酒3勺，大料2个，香叶2片，陈皮5克，丁香3粒 制作步骤：1、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程...
清炖牛肉的正确方法与配料
清炖牛肉的正确方法？①、把牛肉切成小块，用凉水泡上，泡出血水，去除腥气，大约需要泡两到三个小时。期间还要换两到三次水。②、煮锅中放入凉水，放入牛肉，水要没过牛肉。加入一大勺料酒，开火，把牛肉冷水下锅焯水。焯...
清炖牛肉怎么炖
步骤如下：1、清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。2、加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。3、倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。4、加入胡萝卜块，炖牛...
清炖牛肉的家常做法大全
清炖牛肉的做法 1 牛腩洗净后用冷水浸泡3小时，2 切成适当大小的块状，葱姜切段 3 锅中加冷水，下入牛肉，煮开 4 将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出，温水洗净。5 锅中加开水，放入调料：葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、...
清炖牛肉怎么做好吃又嫩
步骤：1、牛肉洗净。2、切成2、3厘米的大块。3、入凉水锅，煮开后撇去浮沫。4、将香料准备好，种类和数量可以调整。5、待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖。6、待汤去掉一半时，可加入适量盐。7、...
清炖牛肉怎么做
清炖牛肉的做法如下：用料：牛肉1000克、白萝卜1个、生姜1块、葱花适量、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、味精几颗。1、牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。2、...
清炖牛肉怎么做好吃
清炖牛肉汤的做法 取牛肉600克，用清水反复洗净，再放清水里浸泡半个小时左右，泡出血水后捞出沥干，切成小块备用。取一大锅，里面加入适量凉水，把切好的牛肉放入锅里，煮二十分钟左右，直到出血沫后捞出，用热水把牛肉...
牛肉清炖怎么做好吃
清炖牛肉的做法如下：主料：牛肋条肉300克。辅料：料酒1大匙、花椒10粒、八角1个、大葱1节、姜1块、香菜适量、盐适量。1、牛肋条肉洗净。2、切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。3、准备葱姜...
怎样清炖牛肉的做法最好的
清炖牛肉做法一，材料 牛小排1斤，青木瓜1颗，牛高汤3500公克，老姜片60公克，红枣12颗，白胡椒粒8粒，盐少许 做法 1.青木瓜去皮去子洗净切成块状；牛小排汆烫后切块备用。取一汤锅倒入过滤出的牛高汤于锅内。2.放入...
