卤面的制作方法
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的；2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净，豆角，蒜薹切2cm地段，五花肉切薄片；4、...
面条卤子做法大全集
1、西红柿洗净，顶部划十字刀，放入沸水中滚一下捞出，去皮 2、把去皮后的西红柿用手掰成小块备用 3、小葱末 蒜末切好 4、鸡蛋液打匀，锅中倒入比平时炒菜多的油，烧至8分热，然后把鸡蛋液从高处浇入锅中，迅速用...
打卤面怎么做好吃?
【面条卤制作方法】：1.茄子洗净，先切成2厘米左右厚度的薄片，再切成长条，最后再切成2厘米见方的小丁备用。五花肉洗净，先把肉皮剃掉，再切成1厘米见方的肉丁。锅中倒入适量的色拉油，放入切好的肉丁煸炒，用中火别开大...
面条卤的家常做法,都有哪些?
做法：1.最先香菇和肉都清洗切一厘米以内的小傅（赘肉丁和瘦肉丁分对外开放哦）；切完葱段 2.锅中烧开水，香菇丁绰水，捞起来凉干水分预留。3.另出锅，放入一点点食用油油，倒进赘肉丁，低火爆锅出赘肉中的油，然后...
自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子?
①炒锅中加入食用油，油温烧热以后，加入猪肉丝煸炒，肉丝炒至变色，加入五香粉，葱花，姜末，蒜末炒香，再放入木耳翻炒均匀，随后加入酱油调色，稍微炒至半分钟左右，再加入煮面条时所剩余的面汤。②待锅中的面条卤汤烧开...
卤面的制作方法有哪些?
做法：1、将五花肉片洗净，用生抽、少许老抽、料酒、盐拌匀，腌制20分钟。2、将面条抖散，均匀地倒上适量色拉油，用两手从下往上（兜底的方法）将面条均匀的裹上色拉油。3、包菜洗净用手撕成小片，黄豆芽洗净备用。4、...
面条卤子简单做法大全
面条鸡蛋卤的做法 准备食材：西红柿两颗、鸡蛋四颗、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。做法步骤：1、 把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。2、 把...
卤面怎么做?
1.大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，再放入大白菜同炒至软，加入调味料（1）烧开，改小火，并放入肉卤同煮。2.另外半锅水烧开，放入面条煮熟，捞入碗内。3.待肉卤已熟且汤汁黏稠时关火，加入...
面条卤汁的做法大全
面条卤汁的做法大全 一、番茄鸡蛋卤汁 食材：面条半斤、番茄2个、青菜适量、鸡蛋3个、蚝油一勺、食盐适量、生抽一勺 步骤：1. 番茄、青菜洗净，青菜用手撕小段。2. 鸡蛋打散备用。3. 炒锅放油烧到6层热，下鸡蛋翻...
