牛肚怎么做好吃

时间：2024-06-08 15:49:39编辑：分享君

红油牛肚丝: 将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状，锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。碗内放入盐2/3小匙，酱油醋，砂糖、鸡精，香油，辣椒红油和红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎。 ...

1、香辣炒牛肚：（1）准备牛肚、干辣椒、小尖椒、蒜薹、风味豆豉、姜丝、酱油、陈醋、麻油、盐、鸡精等适量。（2）将煮沸去异味后的牛肚切丝和酱油、醋、鸡精、少许盐等的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了...

第一步：牛肚洗净后，用小苏打泡七小时左右，辣椒.生姜.大蒜切好备用！第二步：锅里倒油.放生姜大蒜下去爆香，放牛肚丝进去翻炒！第三步：然后放白糖.白胡椒粉.生抽.老抽下去翻炒均匀！第四步：辣椒下去翻炒几下之后...

烹饪方法：将牛肚洗净用盐水煮熟捞出，用冷水漂洗后，放入冷水中浸泡片刻切丝，把葱头、胡萝卜洗净切片，芹菜洗净切段，备用。把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片炒至黄色，放入牛肚丝稍炒，放入芹菜、胡萝卜、适量牛肉...

第一步：做好吃的牛肚，清洗牛肚的方法是必须的，因为清洗的越干净，牛肚就不会有腥味了，那么，如何才能把牛肚清洗干净呢？方法来了：把牛肚放入一个大盆中，加入一碗面粉，面粉有粘性，通过面粉的粘性和吸力，我们可以把...

一、将牛肚在水中煮烂后切成条。二、千张切成条。三、姜洗净切成片，大蒜去皮，掰成蒜瓣，干辣椒切成末。四、锅里放入适量油，放入花椒炸出麻香味；五、加入蒜、姜爆香；六、加入豆瓣酱2勺，炒出香味，不要炒太久；七...

1、首先把牛肚清洗干净，然后放到锅中，加清水、料酒煮熟备用。2、另起一锅，放入桂皮、八角、砂仁、白蔻、花椒、盐、白糖、酱油、生抽。3、把调料锅置于火上，再加入适量的凉水，小火煮10分钟左右。4、把煮熟的牛肚放到...

1、大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂;2、把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘;3、食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，...

首先牛肚切成丝放入盘中，锅中加水煮开，放入葱段、姜碎、料酒、牛肚大火煮开，转中火再煮30分钟左右。30分钟后捞出煮好的牛肚，准备大葱切丝，香菜切碎，红甜椒切丝，青椒也切丝放入盘中备用。牛肚放入盆中，把准备好...