鸡西酸汤子中毒唯一幸存者去世,什么是酸汤子?
酸汤子是一种发酵过的面食，粗面条状。酸汤子制作过程中发酵时间很长，而这个过程中很可能会混入其他杂菌，而新闻里的人们正是因为食用了混入有害菌的酸汤子才食物中毒的。酸汤子是一种东北流行的发酵类面食，粗面条样，因为是发...
鸡西酸汤子到底是什么?
酸汤子，又称汤子，是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。 酸汤子和馇子类似，但不一样。2020年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚...
什么是自制酸汤子
酸汤子，又称汤子、馇子，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。 它口感细腻爽滑，粗粮制作，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带。中文名 酸汤子 别名 汤子、馇子、搁豆子 起源 满族夏季常吃的一...
酸汤子是啥米酵菌酸中毒最常见的食物酸汤子中毒事件始末
是一种流行于东北地区的小吃，尤其是辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带。事件中居民食用的酸汤子食材已在冰箱冷冻一年，然而黄曲霉毒素产生的条件是，携带产毒基因的黄曲霉或寄生曲霉生长于25℃～32℃、80%～90%的相对...
酸汤子是什么东西
酸汤子又叫做汤子、馇子、馇条等，是流行于东北地区的特色小吃，用玉米和水磨碎发酵后，制成粗面条式的主食，味酸适口，口感劲道爽滑，饱腹感强。酸汤子一般少量食用时，是将汤子套在手指上制作，也可以晾晒风干保存。什么...
酸汤子作为东北的传统美食,为何偏偏在“鸡西”出了事
何为酸汤子酸汤子是一种出现在东北黑龙江以及吉林地区的面食，主要是以玉米为原料，将玉米碾压成碎渣后，放置在缸里用水浸泡一段时间，让其自然发酵，之后再将碎渣磨成粉状，待其再发酵一段时间后就可以和成面团做成面条来...
黑龙江酸汤子是什么东西
酸汤子又称汤子，是一种东北地区（辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部）的面食，酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子和馇子...
“酸汤子”事件:你还在食用这样的食物吗?
米酵菌酸对于大多数人而言是一个陌生的名词，前不久的黑龙江省鸡西市“酸汤子”中毒事件让我们认识到了米酵菌酸这样一种物质的存在，更让我们意识到了米酵菌酸对人体的严重杀伤力和致命力。“酸汤子事件”让我们每个人都...
黑龙江鸡西酸汤子中毒事件的背后,说明了什么?
即便是手工制作的食物，如果制作过程不够规范也会产生危害生命的结果。黑龙江鸡西酸汤子中毒事件的背后，说明了很多有毒的食物都不是肉眼能够察觉的，一旦食物有所异样一定要终止食用，防止对自己的生命健康造成损害。
