自己做火腿肠的做法大全
1.将火腿放入蒸锅中蒸制1小时。2.丁香均匀的插在蜜汁火腿上。3.法国芥末、啤酒（100ml）和蜂蜜放入碗里调拌均匀，再调入黑胡椒碎，用刷子将调好的芥末汁均匀的刷在蜜汁火腿上，剩余的汁待用。4.油和盐放入碗里混合均...
制作火腿肠的配方?
2、搅至发粘是个力气活，只有发粘才会脆爽。3、要蒸着吃的话要先用保鲜膜冷冻定型后再用锡纸包住再蒸，因为刚做好的火腿肠很软直接用锡纸会用很多，而且两端拧的时候不敢用劲，一使劲锡纸易破，而冷冻后肠很硬，用...
火腿肠的制作方法及配方
自制火腿肠的配方及方法：主料：猪肉馅500克。辅料：淀粉100克，鸡蛋清1个，红曲粉，2克。调料：食盐5克，葱少许，姜少许，五香粉3克，花椒粉5克，白糖3克。做法：葱、姜切末，淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一...
火腿肠制作方法和配方
那么，该如何自制火腿肠呢?1、姜切片，葱切段放入水中浸泡半个小时以上，然后反复抓捏葱姜，捞掉葱姜，制成葱姜水，倒入玉米淀粉，搅拌均匀备用。羊肠用清水加少许白酒泡半个小时以上，用水冲洗干净，棉线剪段，灌香肠工具...
自制火腿肠的方法
自制的火腿肠完成后蒸熟，待凉放入冰箱保存即可，做法如下：准备材料：猪肉馅400克、大葱1小段、姜1小块、玉米淀粉100克、红曲粉2克、盐1茶勺、白糖3克、十三香3克、胡椒粉2克 一、准备大约50厘米长的猪肠衣，将肠衣...
火腿肠怎么弄
鸡精 4克 玉米油 20克 蚝油 20g 白酒 3勺 零基础自制火腿肠的做法 猪肉去皮洗净，切成小块，姜末和肉块一起用绞肉机做成肉糜（喜欢有嚼劲的，肉可以不打那么烂）请点击输入图片描述 肉糜中加入鸡...
自制火腿肠
自制火腿肠的做法如下：材料：2块鸡胸肉300克，100克土豆，50克胡萝卜，30克玉米淀粉，适量盐，适量十三香，适量油。做法：1、准备一个土豆，清洗干净，去掉外皮，然后用刀切成薄片。放入蒸屉中，开大火蒸15分钟。2、鸡胸...
火腿肠怎么做好吃
火腿肠的3种进阶吃法！真正的吃货永远在追求食材的创意和情调
火腿肠怎么做好吃
火腿肠做法如下：1、将五花肉剁成肉茸，越细越好。葱花和生姜剁碎待用，因为孩子不吃姜，所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水，过滤掉花椒备用。2、红薯淀粉加水拌成面糊。3、再加个蛋清拌匀。4、将所有调料按各人口味...
