鲁菜怎么做
3.把蒸烂的肉片抹上湿淀粉10克(淀粉5克加水)后，放油内炸至呈火红色倒出。4.勺内放底油，用葱姜丝、蒜片炸锅鲁菜菜谱，加酱油、白糖、醋、味精香酥鸡块的做法，再将炸好的肉片放入勺内，煨三分钟香酥排骨的做法，...
鲁菜的经典菜谱有哪些
鲁菜有哪些？
鲁菜的菜谱
1、德州扒鸡 德州扒鸡,汉族名菜之一,鲁菜经典。“德州扒鸡”从创制至今已有近百年的历史,现在许多南来北往的旅客经过德州,都要慕名购买扒鸡品尝;各国来华参观旅游的外宾亦十分喜爱“德州扒鸡”。 主料: 鸡1只(重1000克左右) 配料: 口...
求夏季食堂菜谱,鲁菜。
1. 西红柿牛腩: 价格同排骨差不多;2. 蛤蜊: 也可以用冬瓜蛤蜊汤, 消暑的;3. 面条: 可以做打卤面的; 卤子可以用芸豆、豆角、茄子或者西红柿来做；4. 菜花也可以的： 菜花+西红柿+肉片即可 5. 红烧茄子或者清蒸茄子均...
鲁菜怎么做好吃 鲁菜菜谱大全
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制...
鲁菜菜谱
鲁菜菜谱 冷菜与拼盘 肉丝拉皮 五香肉干 芝麻肉丝 酱爆肉丁 水晶肘子 盐水大虾 水晶鸡脯 肉菜类 炒肚皮 糖醋里脊 红烧鱼翅 炒里脊丝 蒲棒里脊 芫爆里脊丝 爆炒肉片 清炸里脊 火爆燎肉 荷叶肉 粉蒸肉 金针肉 蛋禽类 鸡里...
鲁菜主要菜谱是什么?
鲁菜有哪些？
速求一周的家常菜谱(鲁菜)
水果：西红柿或白萝卜１个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块）。水果：...
羊肉能炖柿子吗
羊肉能炖柿子，具体做法如下：羊肉炖柿子是鲁菜菜谱之一，以柿子为制作主料，羊肉炖柿子的烹饪技巧以炖菜为主，口味属于咸鲜味。羊肉炖柿子的特色：汤鲜肉烂，味美适口。做法：将西红柿切成橘瓣块；羊肋条肉洗净切成2厘米见方...
