肉臊子的家常做法
11、加入高过肉面的开水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。（留老卤汁的话就在这里多加点水，后边留出一碗即可）。12、水分减少肉快熟时，加入适量盐搅拌均匀入味，直到肉熟，水分熬差不多完。盛出。（如果水还多，可以大火...
臊子肉怎么做啊?
做法：1、准备2大块五花肉，大约5斤左右，臊子肉我家常用猪大腿或者五花肉为主。2、五花肉清洗几遍后控水，把肥肉和瘦肉分开，切成小薄片或者小丁都可以，肥瘦肉分开放。3、准备5个干辣椒，大蒜1头，姜1块，八角2个，香叶...
肉臊子怎么做?
家常肉臊子炒法如下：1、番茄切成丁。2、锅中倒油，3、放入葱丝爆香。4、放入肉末、番茄翻炒。5、加盐、鸡精。6、炒至番茄成熟即可。
猪肉臊子的做法窍门
臊子面的做法：臊子面使用的面是岐山地区的挂面，淘宝上有，自己去买。然后，沸水，煮熟，然后倒入冷水中。然后放在碗里，一次只放一口哦。也叫一口香嘛。
肉臊子做法
我每次炒肉臊子刚出锅时，老公就会跑过来，用勺子挖着吃上几口。看他吃的那么香，我也忍不住会吃两口。说了这么多，差点忘了正题，还是一起去看制作过程吧。材料 主料：猪前夹肉600g；辅料：油适量、盐适量、葱花...
酱肉臊子怎么做
1.将鸡蛋打匀，加入淀粉(鸡蛋会很嫩，1汤匙淀粉)和少许料酒(去掉1茶匙鸡蛋味)和盐。油热后，炒鸡蛋有一个秘诀，就是用筷子，可以炒，每个鸡蛋受热均匀。放入锅中，用筷子快速翻炒，鸡蛋变黄煮熟，盛出待用。2.油锅里...
卤肉臊子制作方法
1、先准备一斤洗干净的梅花肉。2、超市买一袋专门用来做卤肉的料包，也可以用八角，桂皮，香叶，小茴香炝锅。3、梅花肉切小块，尽量切小点，方便入味。4、热锅凉油，待油温五六成热时放入冰糖，慢慢炒至冰糖融化且开始冒...
大肉臊子的做法步骤图,大肉臊子怎么做好吃
生姜 一小个去皮切片 八角 1个 生抽、老抽 适量 盐、白糖 少量 白开水 300--400ml 大肉臊子的做法 五花肉切小片 把肥肉、瘦肉、皮分开放 炒锅放平锅底的油 油半热开始放入肥肉片，油热时，肥肉开始...
农家肉臊子的做法
做臊子时不要放水的，这个千万要注意。因为是用花肉做的，(用瘦肉也行，不过还要单独再加一些膘，保证在扁炒过程中不会干掉、焦掉),醋也不要太多，那样味道就不对了。1斤肉放醋50ml就行。臊子——万能的面酱，也就是...
猪肉臊子的做法
制作方法 1、做肉臊子选用的是猪肉，即使猪肉价格再贵，也得吃猪肉。今天买了3斤多猪肉来做一盆臊子。切肉的时候把瘦肉和肥肉分开来切，我家是把肉全部都切成小块或者小片。有些人家爱吃大块的或者大片的，切...
