油淋茄子最好的做法
步骤一：先将茄子洗净，切成大小均匀的滚刀块，然后将切好的茄子立即放入到清水中，在水中加3ml的白醋，一直浸泡着，茄子什么炒，就什么时候拿出来。这可以防止茄子被氧化，还可以避免茄子的水分流失。步骤二：将锅烧热，放入...
油泼茄子的家常做法窍门
鱼露适量 微辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 油淋茄子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 茄子去皮, 中间切断后切细长条, 用水泡着, 以免发黑。请点击输入图片描述 2 锅里加水没过茄子, 开大火烧开后, 转中火扣上盖...
油淋茄子该怎么做
5. 油淋茄子体现在两个字上面，“油”和“淋”字，但是如果觉得太麻烦，也可以一道炒制，下油，盐，姜末，瘦肉丝等等，约半分钟后，放入茄子，翻炒3-4分钟，待到茄子变软，呈出油状，放入葱段，调味后即可装盘。
湖北油淋茄子的做法
油淋茄子的制作材料：主料：小白茄三条,青椒2个辅料：老干妈豆豉，植物油，盐，生抽，鸡粉油淋茄子的做法：材料：小白茄三条（也可以是普通的茄子），青椒2个，老干妈豆豉，植物油，盐，生抽，鸡粉。做法：1、热锅放油...
油淋茄子作法
料：茄子(紫皮,长)400克 辅料：猪肉(肥瘦)50克 调料：花生油65克、大葱5克、大蒜（白皮）5克、姜3克、盐7克、白砂糖10克、醋5克 制作方法编辑 做法一 将嫩茄子洗净后，带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内...
油淋茄子的做法是怎样的,是否需要放肉末?
等青椒表面开始软的时候然后倒入一点生抽，鸡精，和盐继续煸炒。如图所示 等调料炒匀后，再舀一勺辣椒酱，煸炒一小会即可关火。第五步：最后加入葱段，用剩下的热力翻炒几次后即可出锅，一份味道鲜美的油淋茄子就完成...
油淋 茄子怎么做?
油淋茄子 材料：一小包粉丝泡发，姜蒜葱切碎，还有肉末（用鸡蛋清拌一下，不然炒不散）茄子切条状，不要太细，大一点没关系。做法：1。在锅里把油烧红，切忌，放油的时候不要小气，这个菜太吃油了 2。放一大勺豆瓣...
油淋茄子的做法几种
油淋茄子 食材准备 茄子、猪肉、花生油、大葱、大蒜、生姜、盐、白砂糖、醋。方法步骤 1、首先将茄子洗净，然后竖切成厚约5厘米的长形片，放在盒子里。2、将大葱洗净，切成葱花；将生姜洗净，切成姜末；将大蒜洗净，切成...
陈醋油淋茄子怎么做?
1️⃣茄子洗净放锅蒸20分钟左右，出锅撕成段 2️⃣酱汁：蒜末、小米椒、葱花、白芝麻、辣椒面，淋上热油，再加2勺生抽、3勺岐山天缘晒缸陈醋、半勺盐、半勺鸡粉、半勺白糖 3️&#...
