毛式红烧肉的做法步骤图,毛式红烧肉怎么做
毛氏红烧肉的做法 1锅中放适量的冷水，将3、4 根香葱挽成葱结，将处理干净的五花肉块整个放入冷水中炖煮，放入挽好的葱节和3 片姜，注意五花肉在炖煮的过程中始终是肉皮向上的。开锅后，继续用中火炖煮20 分钟，过程...
毛氏红烧肉的做法
步骤：1、猪五花切块（两厘米左右）。2、准备：冰糖、桂皮、八角、姜片。3、五花肉加姜片后倒入凉水下锅。4、水开后去沫捞出备用。5、倒油，放入桂皮八角煸香。6、放入五花肉，不断翻炒。7、加料酒酱油炒至变色。8、...
毛氏红烧肉怎样做才美味?
清水适量 毛氏红烧肉的做法步骤 1 先把五花肉切成三厘米见方的块，把切好的肉凉水下锅。2 水开煮3-5分钟捞出。3 炒勺上火放少许底油，下入焯过水的五花肉煸炒。4 把五花肉块用中小火煸出油，肉块煸至颜色微黄捞出备...
毛氏红烧肉的家常做法 毛氏红烧肉怎么做
1、主料：五花肉600克。2、辅料：色拉油2汤匙、食盐1茶匙、冰糖50克、葱2段、姜1小块、蒜3瓣、八角3个、桂皮1个、水100克、香叶3片。3、五花肉提前用清水浸泡，把肉中的血水都泡出来，期间要经常换水，泡好的五花肉...
毛氏红烧肉怎么做好吃呢?
做法：1 备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3 锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的五花肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用 4 炒锅放少许植物油，开中小火，放入冰糖炒...
毛氏红烧肉的正宗做法窍门
盐等调料适量。步骤 1.步骤1至7和做法一相同 2.到烧浓稠后放少许水、红糟粉和少量胡椒粉，再次搅拌到每一块肉上，小火烧一会。3.到红色已经显露，再次放开水，煮制，汤色变红后放入少量食盐、到浓稠后起锅。
毛主席吃的红烧肉怎么做?
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毛家红烧肉怎么做?
毛家红烧肉的做法 主料：带皮猪五花肉850克 配料：四季青500克 调料：料酒60克，盐、味精、酱油适量，八角、桂皮、干椒、蒜子少许，白糖50克，红烧肉腐乳适量。制法：1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2....
毛氏红烧肉的正宗做法
毛氏红烧肉又叫毛家红烧肉，正宗做法如下：材料：五花肉500克，冰糖50克，干辣椒5克，桂皮1块，八角3个，香片3片，蒜瓣3个，姜片7克，小葱1根，盐2克。做法：步骤1、放入五花肉，大火炸至变色。步骤2、锅中倒油，加入...
