红烧猪蹄怎么做?
1 先把猪蹄切好。步骤step 2 把香料准备好。步骤step 3 锅里不放油,放入猪蹄中火煸至表面微黄,盛出。提示:要想猪蹄香而不腻这步是关键,不要开大火,避免烧焦,要中火慢慢煸至微黄,过程非常香,记得管住口水哈!
红烧猪蹄怎么做好吃?
1 准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。锅中倒入适量的食用油,然后将冰糖放入锅中,...
红烧猪蹄做法
做法如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味,捞出花椒。5...
红烧猪蹄怎么做?
做法如下:步骤1、准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤2、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄...
红烧猪脚怎么做?
4、油热后,把猪蹄放进油锅里炸,直至上色。5、捞出后放入大料锅里,开锅后慢炖,三个小时后浓烂无比,然后关火捞出。6、最后是食用.食用红烧猪蹄,最好是放凉后食用,即劲抖又不腻,味道极美。做法三 制作食材:猪蹄...
红烧猪蹄家常做法
红烧猪蹄的做法 步骤step 1 生猪蹄去毛、洗净,然后卸成块备用。步骤step 2 洗好的猪蹄冷水下锅,放姜片、料酒去腥。步骤step 3 水开后撇沫儿。步骤step 4 焯好的猪蹄捞出,流水冲净浮沫儿,再倒入水中洗净捞出,...
红烧猪爪怎么烧好吃窍门
1、在做红烧猪蹄之前,猪蹄一定要清理干净。如果有残余的猪毛之类的,不能刮掉,就用火烧光。2、猪蹄不好剁开,所以在买的时候就可以拜托卖家提前帮你处理好 3、炖猪蹄时间比较久,可以选择用高压锅炖好后,再转到炒锅中...
红烧猪蹄怎么做才好吃
红烧猪蹄的做法 步骤step 1 准备食材和调料 步骤step 2 猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片,大葱切段。步骤step 3 切好的猪蹄冷水下锅焯一下水,这样可以去掉猪蹄的血沫。步骤step 4 水烧开后捞起猪蹄...
红烧猪蹄的正确做法
红烧猪蹄的做法 步骤step 1 猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块,不要自己回家剁,骨头特别硬,不好剁,要用水泡一下因为有点腥味,花生提前用水泡好。步骤step 2 猪蹄焯水,凉水下锅煮开,会有很多浮沫,这些都是脏东西...
红烧猪蹄怎么做 才好吃
红烧猪蹄的做法 工艺炖 口味咸鲜味 时间60分钟 难度初中水平 主料main 猪蹄一只4人份 辅料others 生抽3汤匙 料酒4汤匙 老抽1汤匙 小葱2棵 八角2个 干辣椒5个 植物油1汤匙 食盐适量 蒜一颗 步骤step 1 猪蹄洗清,放...