京酱肉丝的家常做法步骤

时间:2024-06-10 06:00:11编辑:分享君

京酱肉丝的做法

1、将猪瘦肉洗净,切成均匀细丝。2、加入料酒、盐、湿淀粉、蛋清抓匀上浆。3、将葱白切成丝,码放盘子中。4、炒锅注油烧至五成热,下肉丝炒至变色,盛出待用。5、炒锅注少许油,下葱末爆香,放入甜面酱略炒,加入少许...

做京酱肉丝的方法与步骤

具体操作方法是:炒锅上旺火,放底油,油温到五六成熟时,将肉丝均匀入锅煸炒,边炒边搅边颠锅,如发现肉丝粘连,可用手勺背面轻轻拍散,不能一个劲地搅炒、以防把肉丝搅断碎。总之动作要轻,翻锅要勤,待肉丝脱生变色...

京酱肉丝家常做法?

炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒。请点击输入图片描述 11 待所有肉丝均匀的沾上酱汁即可。

京酱肉丝的做法?

方法/步骤 将肉丝洗干净,取一半鸡蛋清,加生抽、适量淀粉、香油、料酒,与肉丝一起搅拌均匀,并且腌制大概半小时;请点击输入图片描述 将百叶、大葱(也可用黄瓜、生菜也可以)洗净,用刀把大葱(黄瓜)切成丝,与百叶一起...

京酱肉丝的做法?

步骤1:里脊肉洗净切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;干豆腐切小方块。步骤2:锅内加油,加热后放入肉丝迅速滑开,待肉色变白后立即捞出。步骤3:锅中留适量的油,大火烧热,放入甜面酱、白糖,改小火用锅铲...

京酱肉丝的做法?

倒入刚才调好的酱汁,开大火翻炒,给肉丝上色入味,肉丝炒熟后,淋入少许水淀粉,把酱汁收至粘稠即可起锅。把切好的葱丝摆放在盘底,肉丝盛放在盘中,撒上少许葱丝即可上桌。好了,一道酱香浓郁的京酱肉丝就做好了。

京酱肉丝家常做法?

1 在切好的肉丝中加入水淀粉、料酒,用力抓均匀,让水分吸收到肉丝内,然后腌制20分钟;取葱白部分切成细丝,放在盘中备用。2 甜面酱、番茄酱、蚝油将三种酱料混合均匀后备用;3 肉丝腌好后,炒之前要淋入少许食用油拌匀,...

制作京酱肉丝的方法

京酱肉丝的做法 材料:猪里脊肉300克、大葱白50克、甜面酱80克、料酒5克、鸡精2克、白糖20克、盐1克、淀粉2克、鸡蛋1个、油150克、姜5克。做法:将猪里脊肉洗净切成丝放入碗中,加入料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、生抽等...

京酱肉丝的家常做法步骤

京酱肉丝的家常做法步骤:主料:里脊300克。辅料:甜面酱2勺子、六月香酱1勺子、白糖5克、大葱20克。步骤:1、里脊一块。2、然后切成条。3、然后装碗里加入鸡蛋清。4、然后加入料酒加入淀粉抓匀腌半小时。5、锅里倒入油...

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