徽州菜一品锅的做法
主料：酱牛肉100g、酱鸡腿1只、盐水鸭腿1只、肉丸子5个、鲜虾8只、牛肚100g。辅料：白萝卜1/2根、口蘑3个、金针菇1把、青菜6棵、笋尖1个、莲藕1/2个、骨汤适量、粉条适量、盐适量。1、原料之荤菜。如下图所示：2...
一品锅的做法
做法如下：1、猪脚焯水，冷水下锅，锅中放入大葱段、生姜片、少许花椒、水开后煮3分钟，捞出中冷水冲洗。2、锅内放少许油，加入冰糖，糖至起泡妆，加入猪蹄翻炒，并加入生抽、老抽、姜、葱翻炒，加水，放胡椒粉、八角、...
一品锅的介绍
1、将鸡、鸭、蹄膀、鸽子分别加上酒、盐、葱、姜、味精炖烂后，取 去葱、姜。2、用一品锅1只，里面放胶菜心、鱼肚、海参打底。然后将鸭子、火 腿筒、鸡，蹄膀依次围在上面的四周，中间放鸽子，成后一个梅花形；外面...
一品锅怎么做
一品锅菜品很丰富，有点像火锅。鸡蛋提前煎成薄片，火腿（当地自己腌制的腊肉火腿）切片备用，牛肉、香菇、鱼片、鸡肉、猪肚、冬笋等等，洗净切片备用，猪小排切段焯水备用，各类肉切片焯熟，父母不懂什么烹饪技术，但做此菜...
一品锅家常做法,正宗一品锅怎么做
一品锅的做法步骤 1 准备好全部用料。2 把玉米，莲藕，淮山和鸡块放沙锅里煲好高汤。3 把玉米和白萝卜放进不锈钢盆底。4 玉米上面再放淮山，和腐竹。5 淮山上铺层莲藕片。6 再把粉丝铺上。7 粉丝周边围上香菇，大白菜...
徽州一品锅的做法,徽州一品锅怎么做好吃,徽州
做法： 1. 油爆鱼肚用水泡发。 2. 锅放水烧开，倒入料酒，把泡发的鱼肚汆烫至水再开。 3.捞起过水几遍，挤干水分，切小块。 4. 冬菇泡发，洗净。5. 把冬菇对半切开。 6. 大白菜切大块，洗干净。 7. 鹌鹑蛋...
“一品锅”怎么做好吃?
【一品锅】准备食材：排骨一份，五花肉一份，鹌鹑蛋一份，提前做好的蛋饺6个（也可以直接去超市或者菜市场买），笋干一小把，油豆腐一份，生抽，老抽，料酒，姜，糖，食用盐。做法：1、准备一个小碗，倒入清水，把笋干放...
一品锅如何做 最正宗一品锅的做法
一品锅的做法步骤：1 1准备好全部用料。一品锅的做法步骤：2 2把玉米，莲藕，淮山和鸡块放沙锅里煲好高汤。一品锅的做法步骤：3 3把玉米和白萝卜放进不锈钢盆底。一品锅的做法步骤：4 4玉米上面再放淮山，和腐竹。...
名菜一品锅的做法
步骤：1、备好如图所用食材。2、提前将食材切洗好，土豆莲藕洗好要过一下盐水。3、再将虾及鲍鱼清洗干净去除杂质备用。4、将鸡爪焯好再煮至八层熟，将鹌鹑蛋煮好剥壳备用。5、将鳜鱼从背上开刀下去，这样子摆在锅里...
