茄子煲

时间:2024-06-11 03:15:26编辑:分享君

茄子煲的家常做法

茄子煲的家常做法如下:主料:茄子3根、肉末150克。辅料:红泡椒1根、蒜4瓣、小葱2根、料酒适量、郫县豆瓣酱1汤匙、老抽2茶匙、醋4茶匙、生抽2茶匙、白糖3茶匙、植物油适量。工具:砧板、刀具、砂锅、碗。1、准备好所需...

茄子煲的做法 最正宗的做法

茄子煲最正宗的做法如下:主料:茄子3个、肉沫100g、小葱2根、姜2片、蒜3瓣。辅料:豆瓣酱1勺、小米辣几个、老抽半勺、生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、糖1勺、淀粉1勺、清水半碗。1、准备食材,茄子切成长条,葱姜蒜...

茄子煲的做法 最正宗的做法

10.茄子转入砂锅内加入青红椒,砂锅烧热后煮开就可以了,最后洒上香葱粒上桌。美味的茄子煲就做好了。

茄子煲怎样做法

茄子煲的家常做法 1、茄子切长条,放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用。2、另外,需准备一点水淀粉;锅子热油,油需稍放多一点,将沥干水的茄子过油,然后捞出来沥干,可以用锅铲压一压...

茄子煲怎么做的

鱼香茄子煲的做法 步骤1 材料准备好:2根长茄子,1碗肥瘦相间的猪肉馅;步骤2 茄子纵剖8条,再切成5公分的长条,放大盆里,撒少许盐,拌匀,腌10分钟;步骤3 手抓一把茄子条,稍用力攥一攥,攥出茄子的黑汤,经过这...

如何做茄子煲

茄子煲的做法 步骤1 准备好食材和砂锅 步骤2 将茄子洗净后切成条状,加少许醋和生粉,搅拌均匀 步骤3 上蒸锅,中火蒸15分钟左右 按照个人口味调整蒸茄子的时间,喜欢软的20分钟左右即可 步骤4 接下来炒猪肉末 步骤5 热锅...

茄子煲如何做?

茄子煲 ①瘦肉剁成泥,茄子洗净切小长条状,及时放入淡盐水中浸泡一下,防止氧化,姜切碎,蒜切碎,葱切花;②油锅烧至五成热,放入沥干水分的茄子,炸至茄肉微微金黄,捞出控油;③热锅热油,放入姜葱蒜(葱白段)煸出...

在家自制茄子煲,需要准备哪些食材呢?

制作茄子煲需要用到的食材有茄子、肉末、洋葱、辣椒、葱、姜、蒜。茄子煲是一道非常下饭的家常菜,我们经常可以在饭店吃到这道菜,想要做的好吃可不是一件容易的事情,有不少细节方面都需要额外注意。我们需要先把茄子清洗...

茄子煲如何做?

倒入砂锅里,盖上锅盖大火烧开后转中小火2到3分钟,关火,焖一下会更入味,最后洒上葱段即可。尽量用砂锅,味道会更棒!【小贴士】①:茄子最好炸过一下再煲,这样做出来的茄子煲更香。②:可以根据自己口味,决定放不...

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