毛血旺的做法
1 准备原材料毛肚、鸭血、木耳、油菜、豆皮、豆芽分别在开水中焯水去除杂质和断生后立即放入冷水中过凉沥干水分,午餐肉切片备用 步骤step 2 锅中倒入底油加热放入干辣椒、葱姜蒜爆香 步骤step 3 放入糖、郫县豆瓣酱炒匀再...
毛血旺做法
毛血旺的做法 步骤step 1 黄鳝在市场让摊主宰杀干净,回家再清理一遍,把买回来的黄鳝放到碗中,往里面加入适量的食盐和面粉,用手轻轻的揉搓黄鳝表面,接着用水冲洗干净,如果感觉黄鳝的粘液比较多的话,可以重新用食盐和面粉...
如何做毛血旺
毛血旺的做法 步骤step 1 准备所有的材料,切好的干豆腐丝,泡好的木耳,摘好的桐篙,洗干净的金丝磨,切好的猪血块,火腿肠两根(忘了照相了)步骤step 2 锅内放水,水开后,焯干豆腐丝,水再开后,捞出干豆腐丝...
毛血旺怎么做家常做法
1、毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。2、 今天就来分享一下“毛血旺”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:猪血、鸭血、午餐肉、鳝背、猪肚、毛肚、...
毛血旺的家常做法有哪些?
毛血旺是用鸭血为主材料,加上其他配料做成的,常见做法如下:准备材料:鸭血一盒、牛百叶100g、毛肚100g、毛血旺调料汁50g、豆瓣酱一勺、生姜10g、大蒜10g、青蒜适量、料酒一勺、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、花椒适量、...
毛血旺的家常做法
毛血旺的家常做法如下:用料:鸭血300克、豆芽200克、豆皮200克、午餐肉200克、宽粉条适量、油麦菜适量、葱2根、姜1块、蒜6瓣、干辣椒6个、花椒1小把、郫县豆瓣酱1大勺、火锅底料少许、盐1勺、糖2勺、生抽3勺。1、...
毛血旺的做法是什么?
1、首先将食材处理干净,将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用,粉丝泡软,注意非常要提前煮熟了的,根据个人喜好可以是加减食材 2、将锅中倒入清水烧热,倒入毛肚,放入少量食盐捞一下,大概1分钟即可出锅 再将鸭血也...
家庭版毛血旺的做法
辅料:毛血旺调味料、盐、料酒、糖、生抽、香菜、葱、姜、蒜、香油、蒜苗、熟芝麻 1. 准备好所有的食材。2. 鸭血洗净切块,牛百叶和牛肚切条,火腿切片。3. 锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。4. 再把鸭血煮上...
毛血旺的做法
毛血旺的做法如下:主料:鸭血、午餐肉、萝卜、青瓜、玉米、黄喉、千层、毛肚。辅料:火锅底料、姜、蒜、小葱、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、白芝麻(熟)、食用油。工具:砧板、刀具、锅、碗。1、锅中热油,加入蒜头、姜片...