鸭胗

时间：2024-06-11 12:46:07编辑：分享君

鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，...

鸭肫的读音是yā zhūn，鸭的声母为y，韵母为a，声调为一声；肫的声母为zh，韵母为un，声调为一声。鸭肫(zhūn)即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。...

鸭胗是鸭胃。形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。鸟类的胃分为腺胃和肌胃，腺胃壁比较薄，壁细胞...

鸭肫是鸭的肌胃（砂囊），也称鸭胗，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴。鸭肫可以帮助鸭进行消化，鸭没有牙齿，吞食的小石子储存于此，协同肌胃壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理...

鸭胗指的是鸭的消化器官。鸭胗就是鸭的消化器官在经过加工处理之后，可以做成很多美味的食物，它其中富含的营养价值也非常丰富，比如说有碳水化合物，蛋白质，还有维生素和矿质元素等，而且它还具有非常多的功效和作用。鸭胗的...

新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色，表面富有弹性和光泽，质地厚实；不新鲜的鸭胗为黑红色，表面无弹性和光泽，肉质松软。家庭中如果购买冷冻鸭胗，可直接放冰箱冷冻室内冷冻保存，如果是新鲜的鸭胗则不宜长期保存，最好尽快食用完毕...

新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色,表面富有弹性和光泽,质地厚实;不新鲜的鸭胗为黑红色,表面无弹性和光泽,肉质松软。 5储存方法家庭中如果购买冷冻鸭胗,可直接放冰箱冷冻室内冷冻保存,如果是新鲜的鸭胗则不宜长期保存,最好尽快食用完毕。

鸭胗就是鸭的胃。鸭胗指鸭胃在经过一系列处理之后，作为一种佳肴来食用的食物，形状呈扁圆状，肉质紧密，紧韧耐嚼，味道美味，其中所含的营养价值也非常丰富。鸭胗是什么新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色，表面富有弹性和光...

功效作用1、消食导滞，鸭胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸭胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。可用于饮食积滞，小儿疳积。并有较强的消食化积作用，并能健运脾胃...