泡菜的做法

时间:2024-06-11 23:11:04编辑:分享君

泡菜的做法

做法:1)小指椒去掉蒂。2)洗净后晾干水份。3)芹菜切段,姜切成片。4)取一个能密封的小坛。5)放入一半凉白开,加入泡菜盐,比例1:10左右,然后把芹菜与姜片放进坛里。6)把晾干的小指椒放进坛里。7)倒入适量白酒。8...

泡菜要怎么腌制?

泡菜的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无...

泡菜的做法步骤

1、首先将卷心菜洗净晾干,去梗撕成小片,如下图所示。2、取锅倒入凉水,放入花椒粒,开大火煮,放入海盐、糖、酱油,煮沸关火,自然晾凉。3、卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子里,倒入晾凉的泡菜水,用两根泡菜梗堵住罐子口,...

如何做泡菜

教你泡菜清脆爽口的做法

泡菜的做法?

泡菜的做法 1.准备所需材料 2.锅内加入适量清水,放入小米椒、香叶、白糖、白醋,电磁炉上烧开转中火熬5分钟,关火放置备用 3.白萝卜洗净去皮切成粗条 4.放入少许食盐抓匀淹制一下 5.胡萝卜、黄瓜也切成粗条放入白...

泡菜的做法

泡菜的做法:1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。4、盐撒匀在白菜上。5、放入破壁机,打成辣椒酱。6、一...

泡菜怎么做

夏天泡菜做法如下:1、黄瓜洗净,切成6厘米左右的段,一端打上十字花刀,放入碗中,撒上粗盐,腌制1小时,用清水冲洗干净,挤出多余水分。2、韭菜洗净,切成1厘米左右的段。3、取一小碗,放入糯米粉、冷水,搅成糯米糊。4...

泡菜的制作步骤

【农家泡菜】1.首先我们准备食材,白萝卜半根削去外皮,胡萝卜一根削干净外皮切掉两头,青笋半根削去外皮,准备一小块生姜。2.把青笋切成滚刀块放在盆中,胡萝卜同样切成滚刀块,白萝卜先从中间切开,再切成滚刀块,生姜切成...

泡菜的制作方法

具体制作方法如下:一、培养泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些...

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