怎么做腊鱼 最正宗腊鱼的做法
2 草鱼从背部开刀，取出内脏，腹部黑膜洗净控干水分备用；3 晾干水分的鱼，如果还有水分，就用干净的毛巾抹干水分，把草鱼用高度白酒里外都抹一遍，这样做出来的腊鱼味道鲜，还防腐；4 把盐和花椒放入锅中小火炒出香味...
蒸腊鱼的做法
1、腊鱼需要提前泡，根据腊鱼的咸度，选择需要泡的时间。一般10来个小时就合适了。2、泡好的腊鱼切块，沥干水份。3、姜蒜切末。葱，青辣椒，干红辣椒切段。4、锅里倒油，烧热后，关小火，倒入切好的姜蒜末，葱，辣椒...
腊鱼怎么做好吃?
腊鱼一般我们吃的方法有：1、一种是火锅，就是用黄豆一起放火锅里闷，一边吃一边闷！冬天就是这样吃的！2、还有就是用蒜苗炒着吃！炒之前要用水把鱼弄软，然后用油煎好，再发蒜苗炒香就可以了！3、之后就是蒸着吃！
腊鱼怎么做好吃 家常做法
1、已经风干好的腊鱼，闻着就特别香，一股浓浓的“腊香”味，腊鱼比较咸，我们需要先浸泡一个小时，然后控干水分，切成四方鱼块。2、除了腊鱼到位以外，还要准备其他辅料，有大蒜片、姜丝、大蒜叶、剁椒、豆豉。3、起锅...
腊鱼怎么做好吃
腊鱼怎么做好吃1 干烧腊鱼 材料:腊鱼(切块泡软，去鳞，洗净)，干辣椒，干豆豉，姜，料酒，清水 做法 1、豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。2、炒锅倒油，油热下鱼块两面煎黄。3、烹入料酒，加姜丝、辣椒、豆豉快炒...
腊鱼怎么做好吃又简单
1、将腊鱼放在水里面泡一段时间，等鱼软了以后，沥干 2、准备好葱姜蒜，辣椒 3、倒入油，七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出 4、再放油，将鱼放进去，煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜，倒点水，水开后出锅 注意...
腊鱼什么做
腊鱼怎么做 1、后背剖开，洗干净鱼肚子，挖出内脏。2、放到天台爆晒，脱水。3、盐、五香粉、辣椒粉等混合。白酒、酱油、白糖调成汁。4、涂汁。放进锅里研制。5、十几个小时过后，翻面，再弄十几个小时。6、挂起来晒...
腊鱼怎么做好吃 腊鱼做法介绍
蒸腊鱼的做法步骤：1 1将腊鱼放水里浸泡一下，然后洗净备用 蒸腊鱼的做法步骤：2 2锅里加适量的水烧热 蒸腊鱼的做法步骤：3 3然后放入鱼块，煮到半熟，这样可以去除鱼块的杂质和过多的盐分，煮好之后捞起来沥干水分...
腊鱼怎么做好吃又简单
第一步：由于是干的腊鱼非常的硬，所以需要提前用温水泡30分钟，泡好之后清洗2遍将腊鱼的盐味洗去一些，然后放到菜板上面将腊鱼剁成小块，装盘备用！第二步：将青椒清洗干净之后，不用去籽，直接斜刀切成片，装盘备用，...
