正宗狗肉火锅的做法及配料
做法：1、处理狗肉。刚买回来的狗肉将上面的毛用炉火烧干净，放入冷水中刮洗干净。2、狗肉切成4厘米见方的小块，放入锅中，加入冷水适量，大火烧开后撇去血沫，捞出狗肉洗净沥干。3、狗肉用高粱酒和食盐、味精搅拌均匀稍微...
红烧狗肉火锅的做法 最正宗的做法
制作的步骤：1、先把狗肉清洗干净。2、随后切成小块。3、将所需的香料准备好。4、然后将切好的狗肉放入热水锅中焯水。5、然后将其捞出冲洗掉浮沫留着备用。6、随后把食用油倒入锅中，然后烧热，随后把香料倒入，然后再...
狗肉锅的做法
狗肉火锅的做法 1、狗肉切块放入锅中加水烧开，烧开后再煮3分钟煮出血沫，用凉水洗净沥干备用 2、炒锅放油，放入八角、香叶、桂皮、麻椒、辣椒炒香，再放入狗肉加盐.料酒一点生抽.姜片继续翻炒.炒到狗肉上色加水没过狗肉...
如何做狗肉火锅?
狗肉火锅的做法是先将杀好的狗肉过滚水绰，去掉肉身带的杂血，然后换水用大火攻滚后 放入狗肉、大葱、大姜、八角、草果、凉姜、枸杞、小茴香、香叶、桂皮等大料和少量盐，然后用小火慢攻，直至狗肉熟透出香，此时的狗肉为...
狗肉火锅的做法
1、适量的狗揉清洗干净后与凉水放入炒锅内，加入姜和料酒，煮开几分钟后捞出清洗干净。萝卜去皮后切成块，白菜切成块。大葱切成长段，香菇泡好后切成大块。2、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜、花椒、八角，接着加入...
狗肉火锅怎样做
狗肉火锅 (6张)调料：黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜（白皮）100克、腐乳（红）100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。做法：1、...
雷州狗肉火锅的做法
做法1、将整只土狗用稻草略烧,宰杀治净去除内脏,改刀成4厘米长、4厘米宽的方块待用,蒜白切段备,将甘蔗切成5厘米长的段。2、鸡蛋蒸熟去壳,在蛋白上略打刀口。3、锅中下入菜油、姜块和橘子皮,烧旺后,加入狗肉爆炒至...
狗肉火锅怎么做好吃
做法：1、取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水；2、大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质；3、再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖...
狗肉火锅的做法及配料
狗肉火锅的做法是将狗肉切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油...
