老式糯米圆子的做法大全
1、肉沫四分肥六分瘦,在其中加入芝麻油、盐、鸡蛋、蒜、姜沫,搅拌均匀,备用。2、生糯米洗净,用水泡发,备用。3、倒去糯米多余的水份,把肉沫滚成小团圆形。4、用糯米完全包裹肉丸子,尽量包得紧实一些,不然蒸的过...
糯米丸子怎么做的啊?
做糯米丸子还是有一定的技巧的,下面就来分享下糯米丸子的做法。一、制作步骤1、食材:糯米、猪肉、姜、葱、鸡蛋、香菇、白糖、蚝油、生抽、花椒、五香粉、香油、盐、胡萝卜2、提前把糯米淘洗两遍,洗干净用水浸泡几个小时...
糯米粉肉丸子的做法大全
5.糯米用温水浸泡15分钟,捞出沥干;6.在糯米里刨入适量胡萝卜丝搅拌均匀;7.肉末团成一个丸子,捏紧实;8.把丸子在糯米里滚一圈,均匀的粘上糯米跟胡萝卜丝;9.滚上糯米之后放进盘子里备用;10.丸子依次做好,摆入...
武汉糯米丸子的做法
1.先把猪肉剁碎,放盆中,徐徐加入葱汁和姜汁一起拌匀,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入蛋清和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成丸子。2.每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟。...
糯米丸子怎么做的啊?
糯米丸子(珍珠圆子)材料:猪肉,糯米(需提前浸泡两小时),鸡蛋,玉米,毛豆,香菇(干香菇泡发),香葱,食用油,盐,生粉,生抽,蚝油 做法:1.将猪肉剁成肉糜,加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油,敲入一个鸡蛋。
糯米丸子怎么做的啊?
放入装有糯米的盘中,翻动裹上糯米。重复这样步骤做完剩下的,然后将裹好糯米摆入盘子备用。第四步:蒸糯米丸。水烧开后,放入蒸30分钟即可!小贴士 1、做糯米丸子的肉馅,根据自己的喜爱放入辅料。比如放入莲藕,增加口感...
糯米丸子的做法
糯米丸子的做法如下:主料:糯米、猪肉末。辅料:盐、姜、葱、鸡精、黑胡椒粉、香油、胡萝卜、白砂糖、清水。工具:碗、盘子、砧板、刀、锅。1、糯米放大碗内,加一倍以上的冷水,提前一晚泡好。如果着急,最少也要提前...
糯米粉丸子的做法
用手捏一下糯米团,把糯米团捏成细长的,然后放在手心上,用掌心将丸子弄成圆形,放在盆子上面。往锅里倒入一些水,然后倒入糯米丸子,让丸子随开水滚几下,然后用不锈钢漏勺捞起,把水沥干。把捞起来的糯米丸子倒入盆里,...
糯米丸子怎么做 糯米丸子的家常做法
3 凉瓜糯米丸子 材料:干糯米粉400克,清水200克,凉瓜(苦瓜)800克,豆沙馅300克,白糖50克,色拉油1000克。做法:1.凉瓜洗净,切小块,放入榨汁机内,榨取汁液。2.白糖入锅,加200克水中火煮开后,以小火继续...