怎样做凉面

时间:2024-06-13 06:33:34编辑:分享君

凉面怎么做?

一、主料:面条300克 二、辅料:香椿芽咸菜50克、胡萝卜1个、黄瓜1个 三、配料:芝麻酱50克、盐3克、醋30毫升、蒜6瓣 四、凉面的做法步骤 1、先把黄瓜、香椿芽咸菜、胡萝卜洗净。2、将胡萝卜、香椿芽咸菜切成末。3...

7种凉面的做法

7种凉面的美味做法 1.酸辣鸡丝凉面的做法 材料:鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜1根、蒜2瓣、小香葱3根、大葱5段、姜3片、熟花生碎小半碗、辣油子3勺、醋3勺、盐2茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、麻酱2勺、花椒油2茶匙、...

做凉面的方法步骤

做凉面的方法步骤如下:主料:湿面条少许、大蒜、芝麻酱、黄瓜半根、鸡蛋2个。辅料:醋少许、生抽少许、盐少许。步骤:1、把压好的面条放入筛子中。2、锅里放入清水烧开,煮上面条,煮开浮起,用筷子打散,关火即可捞出。

凉面怎么做

做凉面的材料(19张)(1)将小黄瓜丝、红萝卜丝分别切细丝备用。(2)黄油面要购买新鲜的,口感才不会太硬,只要在室温下自然降温的即可。如果是购买乾的黄面条,用煮沸的水,先放下面条煮,煮的时候要不断拌动,煮至面条...

做凉面的方法步骤

干面做凉面的方法步骤如下:1、先把干面下开水锅煮熟,放凉后倒入少许油拌均,使面不会粘连,可以煮的稍微硬一点。2、豆芽用开水炒熟,过下凉水。3、泡发好的黑木耳,砸好的蒜泥加适量醋,加入凉水打好的麻酱。4、把...

凉拌面的做法?

1.先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。将姜捣成汁。炒好的芝麻饼用油条压成粗面。将所有的香料混合成汁。2.将面条用开水煮熟,捞出,放在面板案上,用电风扇吹除水分,撒上香油,用筷子摇一摇,继续吹透。3.将煮好...

凉面的做法集

下面是我为你带来的凉面的做法大全集 ,欢迎阅读。 1.可口凉面 凉面做法是:先在锅内将水烧开,把面条下锅煮软,用筷子挑散,不要粘连,在清凉的水中过上一两遍,捞出,盛在碗中用蔬菜、佐料拌和食之。下面的技术非常重要,要在水...

凉面怎么做?

1.将鸡肉放入碗中,加入少许盐和料酒,拌匀,上屉蒸10分钟左右。取出鸡肉切成细丝,或者撕成细丝。黄瓜洗净,斜切成细丝。香菜洗净切成小块备用;2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入小碗中,做成凉拌酱;3.将凉面...

凉面的做法最正宗的做法

凉面最正宗的做法如下:材料准备:鲜碱面一份、葱花一把、花生500g、盐50g、糖50g、胡椒粉50g、味精50g、生抽一瓶、醋一瓶、大蒜水一瓶、香菜一把等。1、新鲜碱面。2、水烧开,下入碱面大火快速煮开。3、然后捞起盛碗...

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