红烧肉的做法 红烧肉怎么做
红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把...
红烧肉应该怎么做好吃?
第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用 第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油 第3步、肉块变两面变黄色盛出待用 第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡 ...
红烧肉怎么烧又烂又酥?
红烧肉快速好吃的做法，半小时出锅，酥烂红亮，肥而不腻，特解馋第一步：炙皮。平底锅烧热，将五花肉的皮朝着锅底炙烧2分钟，有些焦黄的时候拿出来刷洗干净，可以把隐藏在猪皮下的毛都清理干净。红烧肉快速好吃的做法...
红烧肉的做法?
不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
土豆红烧肉的做法
【制作步骤】1、今天要教大家的美食是红烧肉炖土豆，做出来之后既好看又好吃，开胃又下饭，先来把做红烧肉炖土豆需要用到的材料准备好，准备半斤五花肉，一头大蒜，一个干红辣椒，一根葱，一小片姜，然后再准备适量的食用油...
各大菜系都有自己特色的红烧肉,你觉得哪个菜系的红烧肉最好吃?
下面就给大家介绍一下鲁菜的红烧肉怎么做吧。一、鲁菜红烧肉的做法在做红烧肉的时候，最好是挑选肥瘦相间的五花肉来制作。同时需要准备红糖，大料，鸡精，葱，姜蒜。做红烧肉的时候所需要的时间比较长，我们需要先在锅中放...
红烧肉和糖醋鱼怎么做?
红烧肉原料：带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖。做法：带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少...
红烧肉的步骤
正宗红烧肉做法步骤 做菜方法 1、五花肉尽可能挑选胖瘦匀称，能见到5层的肉(3层肥，2层瘦)质量比较好；2、糖色要用低火炒，文火，很慢，火灾，非常容易不成功；3、爆锅五花肉时，要少加点油，由于肉自身会冒油的，放过...
红烧肉做多久才熟
红烧肉要炖多久才烂熟 红烧肉一般建议放完调料开锅转小火后炖1-1.5个小时迪，建议大火烧开后，中火先炖20分钟，转小火炖50分钟，如果时间过短，肉的脂肪还在肉里，一般一个小时左右的话，脂肪就被90%分解了，吃起来...
糖醋红烧肉的做法和步骤
糖醋红烧肉的做法：1、将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。2、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。3、炒锅...
