麻辣兔丁的介绍
麻辣兔丁是一道四川的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜麻辣鲜香，佐酒佳肴。川菜调味使用的味型丰富多彩，其凉菜烹制中麻辣味的应用较为广泛，麻辣兔丁单就制作上就分为拌制、炸收等多种烹饪技法，上个世纪80年代国家领导人...
五香麻辣兔丁怎么做
1、炸兔丁是要掌握好油温，以6成热为度。2、炒花椒、辣椒时用小火，以免炒糊。
麻辣兔丁的家常做法
麻辣兔丁的家常做法 简介 外焦内嫩，麻辣香鲜。材料 主料：兔肉1000克，辅料：红尖椒50克，青蒜50克，调料：花生油100克，料酒25克，盐5克，味精2克，酱油25克，醋15克，花椒粉1克，豌豆淀粉25克 做法 1.兔肉洗净去掉...
冷吃麻辣兔丁的做法及配方
一般干锅兔都调成孜然麻辣味，成菜兔肉干香滋润、土豆软糯、麻辣鲜香、孜然味浓。其制法是：将土豆去皮后切成块，放入四成热的油锅中炸至成熟且表皮略硬时，捞出；兔肉斩成小块，用精盐、姜葱汁、料酒腌制入味后，下...
麻辣兔丁最正宗的做法
麻辣兔丁最正宗的做法如下：主料：兔腿235克、麻辣烤肉料10克、黄酒3克、食用油10克、麻辣香锅料15克。辅料：干红辣椒3个、生抽1大勺、芝麻香油3克。1、兔后腿清洗干净，擦干多余水分，用麻辣烤肉料抓均匀，腌制一会；也...
麻辣(五香)兔丁怎么取一个品名?
麻辣兔丁 主料：兔子一只 辅料：葱3根，姜一块，八角一枚，料酒1tsb,花椒1/2tsb，干辣椒8枚，芝麻1tsb，郫县豆瓣酱1tsb，橄榄油3勺 酱料：醋1/2tsb，生抽1tsb，鸡精1/2tsb，糖1tsb，盐少量调味,香菜3根切碎 1....
能否介绍下麻辣野兔丁怎样做才好吃?
大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，装入盘内即成。口感：外焦内嫩，麻辣香鲜。给大家分享一道麻辣兔丁的做法，步骤简单详细，兔肉嫩而不柴！【麻辣兔丁】原材料：兔肉、二荆条、姜、蒜、...
家常麻辣兔的做法
—麻辣兔肉—【食材】兔肉 1只 花椒 1小把 干辣椒 1小把 青辣 200克 小葱 适量 鸡蛋 1个 胡椒粉 半勺 油酥花生 小碟 生抽 1勺 白糖 适量 料酒 2勺 【制作过程】1.准备一只仔兔，先剁成一厘米左右的小块。放...
麻辣兔子的配料表都有什么及做法
麻辣兔丁（冷吃兔）的做法 兔肉切小丁，洗净，沥干水分，一只兔子大约3-4斤（我一般是让卖兔子的宰好），加料酒、盐、芡粉、大葱段、部分姜片、八角、陈皮、香叶、小茴香、生抽码味儿1个小时。锅里放油，加热到8成，...
