中秋节菜谱

时间：2024-06-13 21:31:35编辑：分享君

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1.1、爆炒鳝鱼材料:鳝鱼300克,红鲜椒2棵,生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法:鳝鱼去头去内脏洗净,切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。炒锅置火上,大火热油...

中秋节煮菜，菜单如下：清炖土鸡汤，清蒸鲈鱼，红烧鸭子，糖醋排骨，油焖大虾，卤牛肉，凉拌黄瓜木耳，凉拌毛豆，凉拌苦瓜，凉拌皮蛋，丝瓜炒鸡蛋，炒红薯尖，红烧带鱼，柴火豆腐，干锅茶树菇，水煮毛血旺，滑藕片等16样菜，...

做法：1，杏鲍菇洗净，竖着对半切开，然后上锅蒸熟。2，把蒸熟的杏鲍菇放凉，然后撕成细条状。3，加入盐、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油、胡萝卜丝、香葱段拌匀即可。味道非常鲜美，开胃异常。白灼秋葵秋葵营养价值非常...

1、十分钟红烧鱼 2、红酒雪梨 3、蒜蓉粉丝蒸虾 4、素什锦 5、口水鸡二、中秋节菜谱大全窍门 1、清蒸大闸蟹。现在是吃大闸蟹的好季节。平时舍不得买，过节了吃一顿吧。做法：（1）备料：公蟹母蟹各三只、生姜、白糖...

清蒸桂鱼是一道过节过年都会有的蒸菜。桂鱼是一道非常好的淡水鱼，桂鱼营养价值非常高，桂鱼的鱼肉鲜嫩可口，没有刺，非常适合小朋友食用。清蒸桂鱼最适合中秋家宴上全家人一起食用了。食材：桂鱼一条，生姜，大葱适量做法：...

中秋节家宴菜谱。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。01 东北凉拌菜：爽口的青菜和粉丝里，加上酱油炒制的浓香肉末，末了再用油泼的方式激发出蒜香、辣椒香... 一道菜酸、辣、香、咸、爽、滑、脆，滋味那...

原料：鲈鱼一条片成片，青椒碎125克小米椒碎25克芹菜花15克葱花10克姜块、葱节、料酒、美极鲜、醋、鸡精、味精、盐各适量制法：1.将鱼片下到加有姜块、葱结和料酒的沸水锅里，浸熟再捞入冰水盆里冷却，拣出来摆入...