红烧鲤鱼的家常做法有哪些?
做法步骤：第1步、鲤鱼去腮去鳞洗净备用 第2步、去鱼线，在鱼鳃下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，图中白点处，即为鱼线头，慢慢抽掉白筋即可。第3步、鱼身两边各有一条鱼腥线，如果不去掉...
红烧鲤鱼的家常做法有哪些?
红烧鲤鱼是一道汉族名菜，中国第一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为制作主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美，下面小编就为大家介绍一红烧鲤鱼的五种家常做法。【...
红烧鲤鱼怎么做
1.准备好材料，葱切段，姜切片，蒜剥皮去根;鲤鱼提前宰杀好，去除腥线和鳞片，清洗干净;2.锅中加油，鲤鱼两面沾面，炸至金黄;3.迅速倒入醋烹制15秒，再加入料酒烹制15秒，放入;4.加热水没过鱼身，放入葱、姜、蒜、白...
红烧鲤鱼的家常做法有哪些?
1、家里的锅一般装不下3斤左右的鲤鱼，将鲤鱼收拾干净，切成合适的三段，放入盆中，撒入比较多的盐，生姜片、葱段抓匀了腌制10分钟。2、腌制过的鲤鱼块，撒入一些五香粉抹匀，淋上一些湿淀粉，水淀粉要浓稠...
红烧鲤鱼的家常做法
红烧鲤鱼的家常做法如下：主料：鲤鱼1条、小葱1根、姜2片、干辣椒5根。辅料：料酒适量、蚝油适量、生抽适量、色拉油适量、盐适量、香菜少许。具体步骤：1、鲤鱼洗净，去内脏和腮，切花刀。放料酒、蚝油、生抽。2、两面按摩...
鲤鱼怎么做好吃 红烧 家常
详细做法：步骤一、先将鲤鱼切开肚子，把鱼肚子的内脏去掉，鱼鳃也去掉。再把鲤鱼的里里外外都洗干净放到案板上，用刀案板鱼头和鱼尾旁边切开刀口，用手从鱼头的刀口里把鲤鱼背的鱼筋给抽离出来，这样红烧鲤鱼就不会有土...
红烧鲤鱼最简单的做法
红烧鲤鱼最简单的做法：用料：鲤鱼1条、料酒4勺、生抽2勺、老抽少半勺、冰糖5一6块、陈醋1勺、葱1根、姜8片、蒜4瓣、食用油适量、盐适量。步骤：1、鲤鱼去鳞净膛。2、盆中放入料酒2勺，葱、姜、盐，把鱼放入腌制...
红烧鲤鱼的做法有哪些?
红烧鱼做法步骤 1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。2. 鲤鱼1条，去鳞、去内脏、洗净。3.头尾各剪一刀，两边都一样。4、取下鱼线，用镊子或左手指甲夹住，向外抽动，右手轻轻拍打鱼身。5.在鱼身上画刀，让两边一样...
