红烧大排怎么烧?
1、排骨切块，开中火放上炒锅，锅内加底油后下排骨煸炒至噼啪作响时，将肉捞出控净油后放入高压锅内，加葱节、姜块（拍破）、酱油、老抽（少许）、鲜酱油（少许）、绍酒4勺、花椒十数粒、八角一只、十三香或五香粉少...
红烧大排骨的家常做法
红烧大排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 排骨洗净，过水，沥干水分！请点击输入图片描述 2 准备辅料！请点击输入图片描述 3 锅里放油，七成热放入姜蒜、辣椒，大料爆香！请点击输入图片描述 4 转小火放入冰糖融化，...
红烧大排骨的家常做法
红烧大排骨的家常做法：主料：大排3块。辅料：葱50克、糖15克、老抽10毫升、料酒20毫升、生抽20毫升、生粉50克、鸡粉少许。步骤：1、将大排放在案板上，用刀背沿着横竖的方向，将肉质拍松。2、将葱洗干净，沥干水份，将...
红烧大排怎么做
红烧大排 做法 1、准备好所有的食材。2、将大排放平，用肉锤将大排上的肉剁松软。3、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。4、将大排放在碗里，加料酒、姜片、葱段拌匀，腌10分钟左右。5、将大排两面拍上干淀粉备用。6、...
红烧大排骨的做法大全
红烧大排骨的好吃做法一、材料 排骨(500克)料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙)、碎冰糖(15克)、盐(适量)、姜片(适量)、干辣椒段(适量)、花椒粒(适量)、八角(适量)、植物油(适量)做法 1. 排骨洗净。2. 放入煮锅，加冷水，...
红烧大排骨怎么做好吃
大排 6块 辅料 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 生粉 适量 鸡精 适量 料酒 适量 步骤 1.大排洗净后用刀背拍松 2.加入生抽，老抽，盐，料酒，生粉，少许油 3.拌匀后腌制20分钟 4.锅内倒入适量食用油，烧至7...
红烧大排的做法
红烧大排 食材:猪大排3块,葱少许,姜5片,盐适量,八角3个,料酒10ml,生抽15ml,老抽5ml,淀粉适量,糖3g。 做法: 1.准备猪大排三块,洗净沥干备用。 2.用刀背将大排锤松,将大排放在碗中,加入黄酒少量盐,葱姜腌制半小时。 3.在大排...
红烧大排骨的做法是什么 吃排骨有什么好处
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红烧大排的做法家常
按照2:1的比例，将生粉100g和面粉50g混匀，放入大排后，将粉拍压在大排上直到完全裹满大排。4 锅内倒油，待油温4成热（120℃）时，放入大排炸至定型后，继续等油温升到5成热（150℃），将大排炸上色后捞出。5 热...
