西瓜酱

时间：2024-06-14 19:14:31编辑：分享君

用料：西瓜皮半个西瓜皮、海天黄豆酱2大勺、食盐适量。步骤：1、挑选一个大西瓜。2、把西瓜切开。3、把果肉切下来可以直接吃也可以榨汁，也可以用勺子把果肉挖出来。4、把西瓜的表皮用削皮刀削干净。5、切成稍微大一点的...

西瓜酱的制作方法和配方如下：主料：黄豆500克、西瓜3斤。辅料：大料适量、甜面酱适量、白糖适量、盐适量、白酒适量。1、首先提前12小时，先把黄豆泡发。然后煮烂，煮的越烂越好。2、开小火，把大料炸香，炸香后，捞出大...

5、将调好味的西瓜酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存在冰箱中即可。西瓜酱可以保存一段时间，但最好在一个月内食用完毕。

西瓜酱制作方法如下：一、材料准备：黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤。二、步骤：1、将黄豆挑选后清洗干净，在大锅中煮至八分熟，用一个竹帘或凉席均匀摊散开，盖上纱布(温暖、弱光下自然发酵，或接种酱曲，约...

西瓜酱的家常做法如下：主料：西瓜、黄豆。辅料：甜面酱、黄豆酱、食盐、高度白酒、洋葱、生姜、八角、香叶、花椒粒。1、将干黄豆倒入玻璃碗中，再放入热水泡两个小时把黄豆泡软，然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸半个小时。2...

7、看到锅的表面飘起一层油，成酱红色以后，西瓜酱就熬好了。8、达到这个颜色就不能再熬了，不然酱的颜色会变黑。9、喜欢吃辣的，可添加葱花、杭椒稍微再回锅煮煮。10、熬好的酱冷凉后放玻璃瓶无需放冰箱，可自然...

7、切好的西瓜放进去。8、用勺子不停的搅动，直到里面的水分炒干。9、高度白酒倒进去小火翻炒。10、辣椒末放进去小火翻炒。11、甜面酱和豆豉倒进去不停的翻炒。12、直到水分全部收干，关火，香辣过瘾的西瓜酱就做好...

1、原料：淮北黄豆、窖藏西瓜。2、配料：姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐。3、黄豆泡涨后煮熟沥去水分后滚上白面粉，放在案板上摊开，置屋内不通风处，约一周后黄豆表面长满菌毛，晒干备用。4、做酱时，按五百克黄豆、...

西瓜酱的做法如下：用料：黄豆250克、西瓜1500克、甜面酱2袋、大葱两根、黄皮椒五六个、白芝麻适量、八角两颗、干红尖椒适量、姜四五片、香叶五六片、花椒两小勺、五香粉一小勺。步骤：1、黄豆提前一晚浸泡。2、西瓜切成...