鲢鱼炖豆腐怎么做啊?最好详细点
1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净，切大段，斜打花刀；2、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角；3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油；4、烹入料酒，下入切好的鱼段；5、添加没过鱼的开水，大火煮开，转中...
鲢鱼炖豆腐的家常做法
鲢鱼 1尾（约3斤） 、 冻豆腐 半斤 、 八角 1粒 、 花椒 1小撮（约20粒) 、 小茴香 1小撮 、 干红辣椒 2个 、 葱段 2段 、 姜片 5片 、 蒜片 适量 、 黄酒 1汤匙 、 老抽 2汤匙 、 盐 3g 、 干面粉...
烹饪鲢鱼炖豆腐的方法
1、鲢鱼去鳞，内脏，腮，黑膜，洗净后切大块，打花刀;2、炒锅少许油烧热爆香葱姜蒜和八角，下入豆瓣酱炒出红油;3、然后烹入料酒，下入鱼段，加入适量的开水没过鱼，烧开;4、然后转为小火炖煮20分钟左右，加入卤水...
鲢鱼炖豆腐的家常做法
步骤：1、鲢鱼去鳞开膛清洗干净切段。2、自制的黑豆豆腐切厚片。3、准备好葱段、姜片、大蒜、花椒、大料。4、准备一个小碗加入盐。5、加入老抽。6、再加入醋和料酒。7、最后加入两勺白糖。8、炒锅烧热加入玉米油。9、...
鲢鱼炖豆腐的做法 鲢鱼炖豆腐怎样做
鲢鱼炖豆腐的做法 1.材料准备好 2.鱼头洗净，豆腐切块，姜切片，香菜和葱洗净备用。3.坐锅热油，放入鱼头煎至两面金黄。4.放入姜片爆香，亨入少许料酒去腥，然后加入适量开水，放入葱，大火烧开滚5分钟。5.五分钟后放入...
怎么做好吃,鲢鱼炖豆腐的家常做法
主料鲢鱼1000克黑豆豆腐400克辅料葱适量盐适量老抽适量花椒适量大料适量黄豆酱适量料酒适量醋适量白糖适量姜适量蒜适量 步骤 鲢鱼炖豆腐的做法步骤11.鲢鱼去鳞开膛清洗干净切段 鲢鱼炖豆腐的做法步骤22.准备好葱段、姜片、大蒜、...
的做法,鲢鱼炖豆腐怎么做好吃,鲢鱼炖豆腐的家常做法
鲢鱼炖豆腐怎么做 材料 主料：鲢鱼头1000克。辅料：青椒20克，红椒20克，葱花5克。调料：干锅调料15克，盐7克，酱油10克，白砂糖8克，白醋5克，料酒10克，味精3克，大葱10克，姜20克，大蒜5克，香菇10克，木耳5克，...
鲢鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单
1鲢鱼去鳞去腮去内脏洗净断成三四段，在每段上划几刀入味 鲢鱼炖豆腐的做法步骤：2 2葱姜切片 鲢鱼炖豆腐的做法步骤：3 3香菜切小段 鲢鱼炖豆腐的做法步骤：4 4豆腐切小块 鲢鱼炖豆腐的做法步骤：5 5锅烧热放入适量...
豆腐怎么做好吃,鲢鱼头炖豆腐的家常做法
鲢鱼头 1个 豆腐 500克 辅料 干红辣椒 3根 花椒 少许 八角 1个 枸杞 少许 生姜 适量 食盐 适量 酱油 少许 料酒 适量 香菜 2颗 青蒜 2颗 胡椒粉 少许 步骤 1.买了一条鲢鱼4斤重，去鳞去鳃去肠洗净，鱼身下次...
