四角粽子怎么包的过程
1、糯米浸泡2-3小时,粽叶清洗剪去梗,开水煮3-5分钟,大枣泡10-20分钟。2、如果是刚开始包建议用两张叶子,会比较好操作,沿粽叶边缘向里折一些,大约5分之1。3、再把叶子折起来,刚才一步的小边缘放到左手边,这...
4角粽子简单做法,按步骤一步一步来,简单快速又好吃,太实用了
首先要准备糯米 :包粽子我一般都会选用圆粒糯米,圆粒糯米包出的粽子口感香甜软糯不松散,糯米要提前泡10个小时左右,如果准备第二天早晨包,提前一晚上浸泡上即可。然后再根据自己的喜好准备一点花生、红枣和葡萄干分别用纯...
四角粽子怎么包 如何做四角粽子
没有鲜花生可以将花生浸泡水中,待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。 2、糯米清洗干净后,加水浸泡半天时间。 3、开始包粽子:两片粽叶叠加整齐,卷成如图所示的锥形,角上放上一颗花生,可以放漏米。 4、从盆中捞糯...
四角粽子怎么包
1、鲜粽叶跟草绳焯水后放入冷水浸泡。2、粽叶两片,叠在一起,但不是完全重叠,起到增加包裹面积的作用。3、左边预留一个角,折成漏斗状,这样防止漏米。4、先加一勺糯米,填满一角,再放入肉和蛋黄。5、虎口对准背面...
四角粽子包法
四角粽子包法如下:用料:江米2500g、粽叶3袋、马莲3把、枣30颗、芸豆1把、葡萄干1把。步骤:1、粽叶和马莲洗净,放入锅内煮,水开后五分钟关火,放入凉水中浸泡备用。2、江米用水泡两个小时以上,用手捻江米碎裂,即...
正宗四角粽子的包法是什么?
4、用左手捏住叶子的交接处,先放入一勺泡好的糯米,再放入一个大枣,放入一颗冰糖。5、再用勺子舀入一勺糯米,铺在大枣上面,四角粽子往粽叶长处铺,再用勺子压实,如图 6、再用左手握住粽叶,再把两边的粽叶往里面折...
四个角的粽子怎么做 四角粽子包法教程
1、原料:糯米、咸蛋黄、干贝、香菇、虾皮、五花肉、鹌鹑蛋、鲍鱼干、桂皮、酱油、糖、蚝油、荔枝酒、盐、十三香、胡椒粉、八角、香叶。2、做法步骤:糯米3斤泡盐水5小时以上,直到能轻松捏碎(口味跟平时炒菜差不多就行)...
四角粽子怎么包的步骤
1、取一片较大的粽叶,对折。2、将双层的下边向上折,用手压实。3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。4、将粽叶没有米的部分折过来。5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。6...
四角粽的包法
1、北方四角粽的包法:取粽叶 取两片粽叶搭在一起叠压 卷成圆锥状 装糯米 在折好得圆锥状筒中装入糯米,上部粽叶向下折直至完全盖住糯米,再用手把叶子两侧捏下去,把粽叶尖端向一侧折叠。捆粽子 最后用线绳将粽子捆绑...
四角粽子怎么包
1.将两张粽叶首尾相对,重叠后在中间位置向内折叠成一个漏斗,在漏斗上平铺上一层糯米。2.放入猪肉咸蛋板栗等各种馅料。3.放好馅料后,在上面覆盖一层糯米。4.在左右各呈形各围一张粽叶(尖的叶尾在漏斗那头,整理下向...