红烧猪脚怎么做?
制作步骤 1 将猪蹄放入冷水中,加入足够的水没过猪蹄,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥干水分,放入炖锅中。如果捞出来的猪蹄表面粘着比较多的浮沫,可以用温水冲洗一下再沥干。制作步骤 2 小火加热炒锅,放入油和白糖,不停...
红烧猪脚怎么做?
(1)将猪蹄刮毛洗净,小绒毛可以用火烧掉,剁去爪尖劈成两半,然后剁成小块。(或者让卖猪蹄的阿姨或大伯帮您剁成小块)。(2)将猪蹄焯水一下,把猪蹄冷水下锅,水烧开后捞起猪蹄,除去血水和油沫。姜切厚片、大葱切段...
红烧猪脚最正宗的做法步骤
1、姜切片。2、葱打结。3、将猪脚冷水入锅烧开。4、撇去浮沫。5、捞出备用。6、加入少量清水。7、再加入白糖小火熬出糖色。8、然后倒入猪脚,翻炒均匀。9、加入姜片、葱结、八角、干辣椒翻炒一会后。10、倒入料酒、...
红烧猪爪怎么烧好吃窍门
1、在做红烧猪蹄之前,猪蹄一定要清理干净。如果有残余的猪毛之类的,不能刮掉,就用火烧光。2、猪蹄不好剁开,所以在买的时候就可以拜托卖家提前帮你处理好 3、炖猪蹄时间比较久,可以选择用高压锅炖好后,再转到炒锅中...
红烧猪脚怎么做的
方法/步骤 第一步我们首先将猪脚用油炸一下,然后冷水下锅,煮出血水,然后将猪脚捞出。请点击输入图片描述 第二步我们将猪脚清洗干净,然后在锅中倒油,加入葱姜,桂皮等香料和卤料包。请点击输入图片描述 3 第三步我们...
家常红烧猪脚简单做法
步骤:1、准备好所有材料,猪脚先飞水焯一下,煮出浮沫血水,捞出沥干待用。2、生姜切片,大蒜一颗颗剥瓣就好,葱花,小辣椒2个小圈其余三个中间各划一刀,整颗的辣椒是炒的过程中放的,切碎的辣椒是为了最后出锅前放...
红烧猪脚最简单方法
红烧猪脚好吃又简单的做法:用料:猪脚500g、生姜1块、大蒜8瓣、小辣椒5个、葱花2根、八角3颗、桂皮3小片、冰糖2小块、酱油1茶匙、味极鲜(生抽)2汤匙、盐适量、料酒2汤匙。步骤:1、猪脚切块焯水洗净放入电饭煲。2、倒...
怎么做红烧猪蹄
做法如下:步骤1、准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤2、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄...
红烧猪脚的家常做法怎么做呢?
制作步骤:1、首先将香料准备好,生姜洗净去皮切片,香葱洗净去根打一个结。而后锅里加入适量清水,将斩好的猪脚冷水下锅,加入少许料酒,煮开后撇去血沫子,猪脚煮至断生后捞出,用清水冲洗干净沥干水。2、锅里倒入少许油...