茄盒的做法
茄盒的做法如下：用料：茄子2只、肉馅300克、葱花少量、豆油少量、盐少量、花椒面少量。1、选两只稍微粗一点的茄子，将茄子切成大约1厘米厚的薄片，中间在切开半刀，以方便中间夹馅。2、将切好的肉馅和葱花加豆油搅拌均匀，...
茄盒的做法怎么做好吃又简单
茄盒的做法：材料准备：猪肉馅、茄子、辣椒、葱、姜、蒜、芹菜、酱油、盐、十三香等。1、葱姜蒜切末拌入肉馅，加入盐，十三香，油，酱油一个方向搅拌，搅拌出香味。可加可不加的是芹菜末。接着搅拌。尝尝咸度就好。2、...
茄盒的做法
茄盒的制作方法 准备食材：茄子、猪肉、小葱、蒜、酱油、老抽、料酒、黄酒、香醋、白糖、面粉，鸡蛋、植物油、淀粉 1、茄子洗净切1cm左右厚的圆片，小葱切葱花，蒜切末，猪肉剁成肉馅，鸡蛋打散搅匀备用。2、茄片横切一刀分...
茄盒的做法怎么做好吃又简单
吃又简单茄盒的做法如下：主料：长茄子3根。辅料：肉末适量、韭菜1小把、生抽2勺、蚝油2勺、花生油适量。1、长茄子斜着切，第一刀不切断，第二刀切断。2、切的茄子如图所示。3、调馅，韭菜切碎，肉绞碎。先在韭菜里加...
炸茄盒的正确做法
1、准备好食材。茄子去皮，葱姜切末。2、肉馅倒入两勺生抽。3、倒入一勺料酒，一勺蚝油。4、拌入葱姜末，盐，一勺豆油搅拌均匀。5、茄子切成。一刀不断一刀断的片段。6、在茄子片内夹入肉馅。7、夹好肉馅的茄盒。8...
茄盒的做法
烧至8成热的时，将茄合粘面糊封口放入锅中，转中火（以免茄子变成黑色）炸5分钟即可。4、切好的茄子放在盐水中浸泡一下可以避免茄子变黑.。5、肉馅加入蛋白和淀粉会让肉馅鲜嫩，口感更佳。6、炸茄盒的茄子不要太大。
茄盒子家常做法大全 茄盒最美味的做法三则分享
（1）红皮土豆去皮切片上锅蒸熟，10分钟左右。（2）倒入碗中压成泥状。（3）加入少许盐和胡椒粉拌匀。（4）茄子切成1厘米厚片，再从中间划开两片，不要划断。（5）夹入土豆泥，依次做好备用。（6）鸡蛋打散，将茄...
茄盒一个大约多少克
茄盒一个100g，尤其北方人特别爱吃，有素馅的，用豆腐或者鸡蛋配韭菜，有肉馅的，将馅子调好，将面粉和糊，放入少许酵母发酵，新鲜的茄子切片，夹上调制好的馅子，裹上发酵的粘糊，下油锅炸至金黄，香酥可口。
茄盒里面放肉,为什么不叫肉盒而是茄盒呢?
茄盒不叫肉盒，因为把茄子做成了一个盒子，然后装上肉。茄盒这道菜一定是许多食客的心头肉，这个茄盒你可以错过，香味浓郁，口感清脆，味道鲜美。茄子切成茄片，用刀在中间划一刀，辣椒斜切成小段，干辣椒切成段，准备蒜末...
茄盒的3种做法及注意事项
步骤：1.青菜与猪肉剁碎混合。2.放入精盐。3.放入五香粉。4.放入味精。5.放入酱油，搅拌均匀，备用。6.长茄子洗净，去蒂。7.切成夹状，末端不切断。8.放入馅料。9.做好的茄盒放入锅中大火蒸十几分钟。10.蒸茄盒的...
