蛋白

蛋白是什么东西呢?

蛋白其实就是鸡蛋清。蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白、鸡蛋清。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品。鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚...

蛋白是什么

蛋白质一词源于希腊文的proteios，是“头等质量”的意思，表明蛋白质是生命活动中头等重要物质。现已证明，生命的产生、存在、和消亡都与蛋白质有关，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。第一节 蛋白质的组成...

蛋白英语

蛋白英语为albumen。蛋白：egg white n.蛋白；蛋清。albumen n.蛋白；白蛋白。protein n.蛋白质；朊。短语搭配：蛋白胨peptone。蛋白酶protease；proteinase。蛋白尿proteinuria；albuminuria。蛋白原proteinogen。蛋白石opal。相关名...

蛋白是什么东西

蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0...

蛋白和蛋白质一样吗

不一样，具体区别如下：1、本质不同 蛋白是一种食品，蛋白质是一种生命的物质基础。2、蛋白包含蛋白质 蛋白质是总称，蛋白是分支，蛋白通常是具体的某一种或某一类蛋白质。例如：铬蛋白、血红蛋白、球蛋白等。而蛋白质则...

蛋白和蛋白质的区别是什么?

蛋白质是总称,蛋白是分支，蛋白通常是具体的某一种或某一类蛋白质。例如：铬蛋白、血红蛋白、球蛋白等,而蛋白质则是所有各种蛋白的总称。可以认为高蛋白食品就是蛋白质含量丰富的东西。

蛋白是什么

您好，蛋白其实就是人体血液中含量最高的蛋白质。在日常生活中不少人把它当做营养品，作为增强体质、预防疾病的补品，蛋白在日常生活中的作用为维持血浆胶体渗透压的恒定、血浆人血白蛋白的运输功能、血浆白蛋白的其它生理作用...

蛋白是什么东西

蛋白就是鸡的蛋白，是常见的食品，富含丰富的蛋白质。大约每100克鸡蛋里，含有13克左右的蛋白质。蛋白质是什么 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占...

蛋白是指哪些食物

蛋白是指的，比如说像牛奶或者鸡蛋的蛋清，或者是肉类里面都含有丰富的蛋白质，还有豆浆也含有丰富的蛋白质，吃这些都能够补充蛋白质

蛋白有哪些东西

2、鸡蛋，虽然鸡蛋里面的蛋白质含量比较高，但是由于蛋黄里面的胆固醇比较丰富，因此要适当的限制每天吃鸡蛋的数量；3、豆类，包括黄豆、黑豆、青豆，里面的植物性蛋白含量丰富，是素食主义人群摄入蛋白质的首选。