凉拌龙须菜

时间：2024-06-15 07:45:01编辑：分享君

5、焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。6、把控净水份的龙须菜切成段状备用。7、切成段得龙须菜加入适量的白糖。8、再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。9、大蒜去皮，剁成蒜末。10、大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、...

龙须菜凉拌需要焯水。龙须菜又名海菜，它自身表面有一层薄薄的膜，焯水的目的就是为了去除这层薄膜，提升整体的口感。此外，龙须菜自身味道有点涩，所以凉拌之前可以加点盐用热水烫下，去除涩感，可以再冰镇一下，这样龙须菜凉...

不需要煮，龙须菜凉拌浸泡好即可，也可以进行焯水处理。龙须菜在凉拌之前需要先放在清水中清洗干净，然后再浸泡半个小时左右，锅中倒入热水，然后将龙须菜下锅焯水，水开后捞出沥干即可。陆生龙须菜生于海拔400~2300米的草坡或...

凉拌龙须菜是一道菜肴，主要原料有干龙须菜，主要辅料／调料有红辣椒、葱等。具体做法如下：主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1／2茶匙、白糖1／2茶匙、味精1／2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、...

1、首先将龙须菜放入清水中，清洗干净，再浸泡30分钟。2、黄瓜切丝、胡萝卜切丝、红椒切丝、青椒切丝、蒜子切成蒜米。3、调汁：准备好碗，加入半勺盐，小半勺白糖，3勺生抽，1勺麻油，2勺白醋拌匀就可以了。4、锅中倒入...

材料：龙须菜用量：300克干金针花少许生姜少许辣椒少许酱计：白醋用量：1汤匙谈色酱油 2汤匙橄榄油： 1汤匙生姜末、辣椒未各少许以上调味料调匀即可凉拌龙须的做法（1）龙须...

龙须菜凉拌做法如下：准备材料：龙须菜、小米椒、大蒜、香菜、生抽、米醋、蚝油、熟芝麻、食用油。1、买回来的龙须菜，我们先放在水龙头下，简单冲洗几遍，然后放在小盆中，加上凉水或者温水，泡发1个小时。2、泡发好之后，...

龙须菜的做法为龙须菜洗净焯水，捞出沥干备用。红椒、青椒洗净切成丝，大蒜切成蒜泥备用。热锅凉油，放入蒜泥和葱花煸炒出香味，加入生抽、醋、盐和白糖调味，煮开后熄火。将龙须菜和切好的红椒、青椒放入碗中，倒入调好味的...

采用普通的清洗方式，只能把龙须菜上面的杂质和灰尘清理干净，对于龙须菜里面的农药化合物，以及化肥残留无法彻底清洗干净。尤其是选择凉拌龙须菜的方式，很有可能会把这些杂质直接吃进肚子里面，因此龙须菜凉拌前需要焯水。龙须菜是...