肉夹馍怎么做

时间：2024-06-15 10:23:07编辑：分享君

1、烧热平底锅，小火烙皮，然后把猪皮刮净，再洗净猪肉。2、把肉放入大碗中，放入原料中的腌肉料，其中红烧酱油是2汤匙，余下的3汤匙红烧酱油用于炖肉。3、下手给猪肉充分按摩，使得腌料均匀附着在猪肉表面并易入味。然后...

1、选用瘦七肥三的猪五花肉，把五花肉切大段下开水锅，焯水去血沫。2、把焯过水的五花肉晾凉后，用刀切成10公分长，5毫米厚的肉片。3、砂锅里坐水放入大料，水热后放入切好的五花肉片。4、大火煮开后放入酱油、精盐该...

肉夹馍的制作方法准备食材：五花肉、桂皮、小葱、八角、冰糖、盐、老抽、孜然、姜、花椒、味极鲜酱油、中筋面粉、酵母、干红椒、豆瓣酱。1、五花肉洗净后切成块状，小葱打葱结，生姜切片，干红椒切成粒备用。2、把切好的...

肉夹馍饼的做法：食材用料：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、盐1克、温水115克（水温建议在30-40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）。1、首先我们先将所有食材混合，揉成一个光滑的面团。2、将揉好的面团，盖...

肉夹馍的做法面饼材料：面粉250克、水110克、酵母粉2克碱水配料：食用碱2克、水30毫升卤肉材料：带皮五花肉500克、葱2段、姜2片、炖肉料包一份(八角1颗、桂皮1小块、草果1颗、肉豆蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒...

一种肉夹馍的制作方法【食材】:面粉500g，酵母3g，糕点一小碗，温水适量。生产步骤 1.将面粉放入盆中，将酵母倒入面粉中，搅拌均匀。将温水慢慢倒入盆中，边倒边用筷子搅拌面粉，直至呈雪花状，用手蘸水揉成光滑的面团。

肉夹馍的做法如下：主料：带皮猪五花肉1000克、中筋粉500克。辅料：葱半根、姜5片、大蒜4瓣、八角2粒、香叶3片、草果1个、桂皮1块、小茴香40粒、花椒30粒、干红椒4个、冰糖15克、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、...

肉夹馍做法：五花肉洗净切小块，冷水下锅加葱姜料酒煮开，水开撇去浮沫，洗净备用锅留一点底油把五花肉小火煎到两面微焦，煎出油脂下几颗冰糖炒出糖色，倒入葱、姜、八角、香叶翻炒几下倒入没过肉的热水，加两勺...

上一篇：肉丸